„Moussaka“ Rezepte: Rind, Sommer & Auflauf 17 Ergebnisse

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Saucen
ketogen
fettarm
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kretische Art

30 Min. normal 24.07.2007
 (6 Bewertungen)

Zwiebeln, Knoblauch schälen, würfeln und im Öl andünsten. Hackfleisch zugeben, circa 5 Minuten anbraten. Tomatenmark, Tomaten mit Saft sowie Oregano unterrühren und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Petersilie unterziehen, alles kräftig würzen. Zucchi

60 Min. normal 08.06.2009
 (6 Bewertungen)

ohne Ei

50 Min. normal 07.03.2012
 (10 Bewertungen)

ww - tauglich

60 Min. normal 22.03.2008
 (1 Bewertungen)

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze bzw. 180 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eine große, hohe Auflaufform (ich verwende einen großen gusseisernen Topf) mit Olivenöl einfetten. Die Auberginen waschen, quer in ca. 8 m

35 Min. normal 25.05.2020
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Pathcan Oturtma

30 Min. normal 23.07.2008
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mit Joghurt

30 Min. normal 10.10.2016
 (1 Bewertungen)

Eigenkreation, für alle die griechisches Essen lieben

35 Min. normal 28.04.2008
 (3 Bewertungen)

Die Auberginen waschen, in Scheiben schneiden, die Scheiben salzen, damit die Bitterstoffe rausgehen. Eine halbe Stunde stehen lassen, bis sie Wasser zieht. Die Zwiebeln würfeln, die Tomaten klein schneiden, den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden,

45 Min. normal 29.04.2008
 (1 Bewertungen)

Auberginenauflauf mit Kartoffeln

45 Min. normal 12.11.2011
 (1 Bewertungen)

Ein hohes Backblech mit Öl ausstreichen. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Im Backofen bei 200° C ca. 25 Minuten vorbacken. Inzwischen das Hackfleisch ohne Fett krümelig

45 Min. normal 31.10.2006
 (1 Bewertungen)

Auberginen längs in feine Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und warten, bis sie Wasser ziehen. Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Zwiebeln in 2 EL Öl anbraten, anschließend das H

60 Min. normal 19.12.2006
 (3 Bewertungen)

Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel fein würfeln, Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Oreganoblätter abzupfen und bis auf einige fein hacken. 1 EL Öl erhitzen, das Hack darin krümelig braten, die

40 Min. normal 28.09.2008
 (0 Bewertungen)

Griechischer Auberginenauflauf

60 Min. normal 06.02.2009
 (0 Bewertungen)

Eine Knoblauchzehe und die Zwiebel in Würfel schneiden und in heißem Fett in einer Pfanne glasig anlaufen lassen. Hackfleisch hinzufügen und so lange braten, bis es krümelig wird. Petersilie klein hacken und hinzufügen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeff

60 Min. normal 28.03.2007
 (2 Bewertungen)

Verwandte der griechischen Moussaka

20 Min. normal 02.11.2012
 (4 Bewertungen)

abgewandelte Moussaka

30 Min. normal 16.08.2010