„Zigeunerbraten“ Rezepte: Hauptspeise 7 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: zigeunerart (8 Rezepte)

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Rinder- oder Bisonbraten raffiniert gefüllt

30 min. pfiffig 18.04.2006
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Das Fleisch salzen, pfeffern und mit etwas Butterschmalz in einem Bräter von allen Seiten scharf anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen und kurz aufkochen. Die Mixed Pickles mit der Flüssigkeit aus dem Glas und die Gemüsebrühe zugeben. Den Bräter bei

30 min. normal 19.03.2015
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Backofen auf 175° Grad vorheizen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Paprikaschote vierteln, entkernen, waschen und würfeln. Zwiebeln und Speck würfeln. Alles mit Tomatenmark mischen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung auf

30 min. normal 17.05.2006
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Das Fleisch der Länge nach mit 5 Einschnitten tief einschneiden. Innen und außen mit Salz und der Gewürzmischung für Fleisch einreiben und die Einschnitte nach Belieben mit frischen Kräutern bestücken. Den Käse in längliche Stücke schneiden, diese m

30 min. normal 06.06.2006
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Das Fleisch in etwa 2 cm Abstand 4-5 cm tief einkerben und die Schnittstellen mit je einer Scheibe Speck füllen. Das Fleisch mit einem Faden fest umwickeln, salzen und pfeffern und mit den Zwiebeln im Schweineschmalz gut rundherum anbräunen, Karotten

20 min. normal 27.03.2008
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Der Beste

20 min. normal 12.12.2008
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Die Paprika in dünne Streifen schneiden, die Gemüsezwiebel halbieren und auch in dünne Streifen schneiden. Die Silberzwiebeln mit den Gewürzgurken klein hacken. Den Knoblauch schälen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Schweinebraten rundh

30 min. normal 20.01.2017