Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch hineingeben und 5 - 10 Minuten anschwitzen. Das gewürfelte Hähnchenbrustfilet dazugeben und anbraten. Danach 2 TL
15 Min. simpel 30.04.2009auch für Tajine geeignet
40 Min. pfiffig 08.01.2008Die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Das Safranpulver in dem Naturjoghurt auflösen und verrühren. Die geschnittene Hühnerbrust hinzugeben und ca. 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden
45 Min. normal 19.03.2007kleiner Aufwand, große Wirkung: Korma mit Suchtfaktor, raffiniert gewürzt und preiswert
40 Min. normal 01.07.2009K´seksoo Mitidja, aus Nordost-Marokko
30 Min. normal 10.02.2004Joghurt mit Salz, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Garam Masala, Koriander, Ingwer und Knoblauch vermischen. Ghee erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Fleisch zufügen und etwa 5 Minuten mitbraten. Die Joghurt-Gewürzmischung zufügen und alles gut verm
25 Min. normal 14.12.2005Olivenöl und Butter in einer Tajine oder einem Topf erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin goldbraun andünsten. Kurkuma, Ingwer und Zimt zufügen. Das Fleisch zugeben und alles miteinander vermischen. Salzen und pfeffern. Wasser zugießen, so dass d
30 Min. normal 29.02.2012typisches Gericht aus Marokko
40 Min. normal 16.08.2012schnelles Frühlingsgericht
15 Min. simpel 27.03.2009Die gemahlenen Mandeln in einer Pfanne anrösten, die Butter hinzufügen und Koriander, Knoblauch und Petersilie kurz mitbraten, dann vom Herd nehmen. Sambal Oelek und Zitronensaft dazu geben und das Ganze mit Wasser und einem guten Schuss Olivenöl zu
15 Min. normal 16.02.2009Stammt angeblich aus Marokko, gab es mal zu Weihnachten
60 Min. normal 05.10.2003Aus den Teigzutaten einen Teig herstellen, gut 10 Minuten durchkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Allen Zutaten für die Füllung miteinander gründlich mischen. Den Teig achteln, jede Portion auf mindesten
90 Min. normal 08.03.2010Die Rotbarschfilets waschen, trocknen und mit dem Zitronensaft beträufeln (falls tiefgekühlt, vorher auftauen lassen). Von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit Mehl bestäuben. Anschließend erst in dem verquirlten Ei und zum Schl
15 Min. simpel 13.05.2009aus der mittelalterlichen Küche
20 Min. simpel 14.03.2007für Liebhaber der orientalischen Küche ist das ein sehr schönes Hauptgericht mit Fisch
30 Min. normal 02.12.2008karamellisierte Nektarinenspalten, zartes Lamm, bissfeste Pasta und sahnige Mandelsoße verbinden sich zu einer raffinierten Geschmackskomposition
25 Min. pfiffig 30.08.2010gut vorzubereiten, beispielsweise für ein Menü
30 Min. normal 05.08.2008Die Kabeljaufilets abspülen und trocken tupfen. Noch vorhandene Gräten mit einer Spitzzange oder einer Pinzette entfernen und von beiden Seiten mit dem Bratfisch Gewürzsalz würzen. Die Eier schaumig schlagen. Die gemahlenen Mandeln mit dem Paniermehl
7 Min. simpel 14.02.2017Spaghetti kochen. Pesto: Kräuter, Knoblauch, Mandeln + Salz im Mixer zerkleinern. Öl langsam zugeben. Zum Schluss den Parmesan unterrühren. Fertigstellung: Scampis kurz in heißem Öl schwenken. Je nach Geschmack ca. 1/5, sprich 100g des Pesto mit de
20 Min. simpel 13.04.2010Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Den Rucola waschen, gut abtropfen lassen und in ein hohes Gefäß füllen. Olivenöl hinzugeben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Mandeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die getrockn
30 Min. simpel 20.06.2012der Klassiker mal anders
20 Min. normal 07.03.2017the world's best Alternative zu Fleisch-Frikadellen
15 Min. simpel 10.11.2013Den Ofen vorheizen auf 200°C. Das Hähnchen waschen und trocken tupfen. Danach von beiden Seiten salzen und pfeffern. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Hähnchen scharf von beiden Seiten anbraten. Nicht durchbraten. Aus der Pfanne nehmen und
30 Min. normal 19.11.2014auf einem Mandel-Mürbeteigboden nach italienischer Art
40 Min. normal 22.03.2009Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fettzugabe auf mittlerer Hitze erwärmen. In der Zwischenzeit die Tomaten in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Die Mandeln in einem Mörser zu grobem Pulver zermahlen und anschließend in eine Schüssel gebe
20 Min. normal 07.11.2010Low Carb, vegetarisch
20 Min. simpel 02.11.2016Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen und anschließend mit Küchenpapier abtupfen. Bei Bedarf Sehnen und Fettreste entfernen. Das Fleisch in schmale Streifen schneiden und in heißem Öl goldbraun anbraten. Die Gemüsebrühe in heißem
10 Min. simpel 20.09.2017Für den Teig Butter 1 cm groß würfeln. Mit Mehl, Mandeln, Ei und 1 Prise Salz mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten, ggf. 2-3 EL kaltes Wasser zugeben. Teig in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten kühl stellen. Backofen auf 200°C (Umluft 18
40 Min. simpel 12.04.2012mit Zimt und Schlagsahne
35 Min. normal 29.02.2016Die Butter etwas erwärmen, sodass sie schön weich wird, und sich leichter verarbeiten lässt. Dann diese mit den Semmelbröseln, den gemahlenen Mandeln, klein geschnittenem Knoblauch und gehackter Petersilie vermischen, würzen, und mindestens 10 Minute
15 Min. normal 19.05.2011