„Pizzoccherie“ Rezepte: Hauptspeise, Europa & Käse 3 Ergebnisse

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Europa
Hauptspeise
Käse
gekocht
Gemüse
Kartoffeln
Nudeln
Pasta
Vegetarisch
bei 5 Bewertungen

vegetarische Bündner Spezialität

60 Min. pfiffig 14.11.2014
bei 4 Bewertungen

überbackene Buchweizen - Nudeln mit Kohl und Kartoffel aus dem Veltlin

75 Min. normal 04.07.2007
bei 4 Bewertungen

Das Buchweizenmehl mit dem Weißmehl mischen und in eine Schüssel sieben. Lauwarmes Wasser dazugeben und den Teig kneten, bis er nicht mehr an den Fingern klebt. Der Teig muss relativ trocken, aber nicht brüchig sein. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.

45 Min. normal 06.05.2007