Spaghettini mit Garnelen und Rucola
schön scharf
15 Min. normal 27.09.2007„Rose“ Rezepte: Hauptspeise & Nudeln 18 Ergebnisse
Maultaschen - Pfifferlingspfanne
einfach lecker
30 Min. normal 07.11.2010Schweinemedaillons mit Spätzle in Oliven-Sahne-Sauce
Butter in eine Teflonpfanne geben und die Spätzle darin unter Rühren zubereiten. Öl in eine heiße Pfanne geben. Das in 1 cm dicke Medaillons geschnittene Schweinefilet dazugeben und von einer Seite anbraten. Die geschälten und in Scheiben oder Würfe
15 Min. normal 30.10.2014Putengeschnetzeltes Romana
Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. 1 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch darin ca. 2 Minuten braten. Parmaschinken in Streifen schneiden und ca. 2 Minuten knusprig mitbraten. Fleisch mit Salz und
25 Min. normal 07.05.2013Vegetarische Bolognese mit fermentierten Champignons
Die Champignons mit der Küchenmaschine klein häckseln. Nicht zu lange, es soll ja kein Matsch werden, sondern eine Hackfleischkonsistenz haben. Zum Fermentieren die gehäckselten Pilze bei 50 Grad Umluft in den Ofen geben. Wer keinen Umluftofen hat,
30 Min. normal 21.03.2016Pasta mit feiner Räucherlachssoße
schnelles Gericht, auch super für Gäste
20 Min. simpel 30.03.2008Muschelnudeln mit Rosenblüten & Mohn
Die Muschelnudeln in gesalzenem Wasser „al dente" kochen. Nudeln abgießen und mit etwas Sonnenblumenöl vermischen. Warm stellen. Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und die Frühlingszwiebel glasig dünsten. Die glasig gedünstete Zwiebel aus der Pfanne
10 Min. simpel 30.08.2002Safran - Orangen - Spaghetti
Spaghetti in ½ l Salzwasser, O´saft und Safran al dente kochen. Schalotten in Olivenöl anschwitzen, Orangenfilets zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Basilikum dazugeben. Die Spaghetti dazugeben und drunter heben. Auf vorgewärmten Tellern
40 Min. normal 16.02.2005Spaghetti mit Garnelen
Zucchini, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Peperoni, Paprika und Knoblauchzehen klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zuerst die Knoblauchzehen, Lauchzwiebeln und Garnelen in die Pfanne geben und kurz anbraten. Danach Paprika, Peperoni, Zucchin
15 Min. simpel 05.09.2013Gefüllte Nudelherzen in beschwipster Käsesauce
rote Ravioli in Herzform zum Valentins-, Hochzeits- oder Jahrestag
50 Min. pfiffig 06.04.2007Pochiertes Schweinefilet
mit Pilzsauce, karamellisierten Karotten und bunter Pasta
60 Min. pfiffig 08.12.2014Pasta mit scharfer roter Sauce
simpel, aber lecker
10 Min. simpel 24.05.2010Lachs - Spinat - Lasagne
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, hacken und in einem Topf in Olivenöl andünsten. Den Spinat dazugeben, salzen und pfeffern und alles 3 Minuten dünsten lassen. Den Lachs abspülen und trocken tupfen. Salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufe
35 Min. simpel 26.05.2006Spaghetti mit Bolognese Sauce und Schmelzkäse
Pasta nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel, Knoblauch, Möhren und Paprika klein schneiden. Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Karotten und Paprika dazugeben und mitbraten lassen. Kurz danach das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Mit Wein (ge
15 Min. normal 02.07.2012Pasta mit Weintrauben - Champignon - Sauce
Fleisch in Würfel schneiden. Im Bratfett von allen Seiten bräunlich braten. Herausnehmen, leicht salzen und pfeffern und warm stellen. Zwiebeln, Champignons bei mittlerer Hitze kurz braten. Mit dem Wein ablöschen und so lange weiter braten, bis die F
20 Min. simpel 16.11.2004Tortellini mit Weißkohl-Tomaten Sauce
schnell und einfach gemacht
15 Min. simpel 09.03.2012Ravioli mit Ricotta-Flusskrebs-Füllung und Salbeisahne
Mehl und Grieß und Salz vermengen. Den Safran im Mörser mit ein bisschen Öl zerstoßen und anschließend mit dem restlichen Öl dem Wasser untermengen. Die Flüssigkeit langsam unter die Mehl-Grießmischung kneten. Der fertige Teig sollte zwar an einem St
45 Min. pfiffig 03.04.2013Lumaconi mit Chorizo und Gemüse
einfach und schnell
40 Min. normal 25.07.2019