Kochfisch in Senfsoße
à la garten - gerd
15 Min. normal 05.01.2013à la garten - gerd
15 Min. normal 05.01.2013einfach lecker
10 Min. simpel 13.04.2008Die Eier kochen, abschrecken, pellen und beiseite stellen. Das Öl erhitzen und die fein gewürfelte Zwiebel und das Mehl so lange darin dünsten, bis beides hellgelb ist. Die Milch und die Gemüsebrühe unter Rühren dazu geben und bei milder Hitze kochen
30 Min. normal 30.08.2007Die Eier hart kochen. Die Zwiebel in einer Pfanne mit dem Rapskernöl glasig bis hellbraun anschwitzen, dann die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen. Die Zwiebeln und den Knoblauch gut miteinander verrühren. Nun mit der Gemüsebrühe ablöschen und Sen
30 Min. normal 17.09.2013Für die Sauce die Butter erhitzen und das Mehl darin hell anschwitzen. Brühe, Wein und Sahne dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen, dann ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Mit Senf, Salz, Pfeffer und Zucker abschm
20 Min. normal 10.06.2010schnell gemacht
20 Min. simpel 06.12.2007die weltbeste Senfsoße mit Sahne und Gurken
15 Min. simpel 29.08.2007Hackklöße mit Ei gefüllt
35 Min. normal 20.05.2006vegetarisches Nudelgericht
20 Min. simpel 13.09.2016schlesisch
10 Min. normal 25.04.2008für den Thermomix TM 21 und 31
20 Min. normal 20.11.2010Unkompliziert und variabel
10 Min. normal 14.01.2016einfach, vegetarisch
20 Min. normal 29.05.2015Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stückchen wandern zusammen mit einem EL Öl und genauso viel Butter in eine große Pfanne. Scharf anbraten, salzen, pfeffern und im Ofen warm stellen. Die Zwieb
15 Min. normal 13.04.2016Zucchini waschen, große schälen, in Stifte schneiden. Tomaten entkernen, fein würfeln. Knoblauch pressen. Thymianblättchen abstreifen, hacken. Nudeln garen, Öl erhitzen, Knoblauch und Zucchini andünsten, mit Brühe und Sahne ablöschen. Thymian zufügen
30 Min. simpel 16.02.2003Eier 8 Minuten kochen. Fett in einem Topf erhitzen und Mehl darin anschwitzen. Milch und Brühe zugießen und etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Mais abtropfen lassen. Wurst in kleine Würfel schneiden. Petersilie hacken und Schnittlauch in Rö
20 Min. normal 21.07.2005Alternative zur klassischen Senfsoße
20 Min. simpel 02.11.2011oder verlorene Eier
25 Min. normal 16.01.2009Die Rinderzunge im Wasser mit den restlichen Kochzutaten zum Kochen bringen und in etwa 2 Stunden gar kochen. Wenn die Zunge weich ist, vom Herd nehmen und in dem Sud für mindestens 5 Stunden kühl stellen. Anschließend die Zunge enthäuten und in Sc
30 Min. normal 22.04.2008ideal für die Party oder als Abendessen
35 Min. simpel 01.06.2010Hackfleisch anbraten, die Zwiebel dazugeben und mit braten bis sie glasig sind. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit der Brühe ablöschen. Dann den Senf unterrühren. Wenn die Soße noch zu flüssig ist, etwas einreduzieren. Dann die Soße von der Pl
20 Min. simpel 28.11.2011Für die Sauce Butter erhitzen, das Mehl einrühren und unter Rühren mit der Brühe ablöschen, einige Minuten köcheln lassen und dann mit Senf, Essig, Zucker und Salz abschmecken. Wasser, Essig und Salz aufkochen. Die Eier einzeln aufschlagen, vorsicht
25 Min. normal 26.04.2012mit fettarmer Milch statt Sahne ein schnelles, leichtes Mahl
20 Min. normal 21.09.2009Für die Soße die Zwiebel häuten und fein raspeln. Die Butter in einem Topf schmelzen und die geraspelte Zwiebel darin andünsten und unter ständigem Rühren mit der Hühnerbrühe ablöschen. Einige Minuten köcheln lassen und anschließend mit Senf, Essig,
10 Min. normal 08.04.2014Die Alltagsküche für jedermann. Schnell und schmackhaft zubereitet.
10 Min. normal 08.01.2018wie von meiner Oma
15 Min. simpel 08.07.2012mal etwas anders...
20 Min. simpel 26.02.2013zu Kartoffelpüree, Salzkartoffeln, Reis etc., einfach, schnell, vegetarisch
15 Min. normal 17.01.2018Single-Essen
20 Min. simpel 18.01.2020Das Gehackte mit dem Ei, Creme fraiche, Salz und Pfeffer verkneten und 20 kleine Klöße daraus formen. Die Fleischbrühe aufkochen und die Klöße darin gar ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Butter im Topf erhitzen, Mehl darin anschwit
20 Min. normal 09.03.2008