„-mimosa“ Rezepte: Hauptspeise, Türkei & Griechenland 22 Ergebnisse

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bei 38 Bewertungen

Hähnchenbrustfilets im Gyros - Stil mariniert

15 min. normal 18.11.2007
bei 5 Bewertungen

Für die Füllung Zwiebel, Knoblauch und Peperoni klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und so lange braten, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Mit Salz, Pfeffer und Pul Biber abschmecken und den Herd ausschalten.

15 min. normal 04.04.2016
bei 6 Bewertungen

Die Aubergine in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden (mindestens 4 Scheiben, maximal 6), beidseitig salzen und 20 Minuten auf Küchenkrepp legen. Die Frühlingszwiebel grob hacken. 150 g Tomaten grob hacken, den Rest halbieren. Die Peperoni entkernen u

60 min. normal 01.06.2010
bei 7 Bewertungen

Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den aufgetauten Spinat "ausdrücken" und ggf. klein schneiden. Dill, Rucola & Minze putzen und schneiden. Zwiebeln, Rucola, Dill und Minze bei kleiner Hitze in zwei EL Olivenöl andünsten und de

30 min. normal 04.03.2009
bei 3 Bewertungen

Das Gemüse waschen und putzen, Kohl, Möhren, Champignons (halbiert) und Zwiebeln (halbiert) auf einer Küchenreibe in dünne Stücke/Streifen reiben. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Den Schafskäse zerkrümeln und mit Rahm und Ei vermischen. Das Ha

40 min. normal 29.12.2008
bei 7 Bewertungen

Die Wurst zusammen mit den Zwiebeln in der Pfanne anbraten. Danach den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Dann die abgetropften Bohnen mit den Pizzatomaten einrühren und aufkochen lassen. Mit Salz und Pul Biber vorsichtig abschmecken. Dazu schm

15 min. simpel 26.05.2010
bei 2 Bewertungen

und Schnittlauch-Butter-Kartoffeln

20 min. normal 15.06.2011
bei 4 Bewertungen

sieht aus und schmeckt wie aus dem Backofen!

10 min. normal 23.06.2008
bei 8 Bewertungen

Griechische Kritharaki mit Auberginen, Zucchini und Lauch

30 min. normal 14.04.2010
bei 2 Bewertungen

Tapa oder Hauptgericht

30 min. normal 29.10.2008
bei 1 Bewertungen

Griechischer Auflauf, hier mit Zucchini, Kartoffeln und Lammhackfleisch

50 min. normal 01.06.2010
bei 0 Bewertungen

Für den Kebab die Zutaten Hackfleisch bis Senf in eine Schüssel geben und mit den Händen gut vermischen. Die Schüssel zudecken und in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Tomaten und Gewürze hinzufügen. Die

40 min. simpel 21.10.2010
bei 0 Bewertungen

türkische Frikadellen, leicht griechisch angehaucht

20 min. normal 28.05.2015
bei 0 Bewertungen

vegetarisch, für ein Backblech

75 min. pfiffig 19.04.2018
bei 2 Bewertungen

mit einfachen, mediterranen Zutaten langsam geköchelt

20 min. normal 04.01.2007
bei 1 Bewertungen

Kohl in Streifen schneiden. Essig zugeben, durchkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln in Scheiben, Hähnchen in Streifen schneiden. Fleisch und Zwiebeln mit Gyrosgewürz, Paprika und Öl vermischen. Rotkohl und Fleisch ca. 1 Std. kalt stelle

25 min. normal 08.03.2007
bei 3 Bewertungen

Hausgemacht

30 min. normal 07.02.2014
bei 2 Bewertungen

Das Rezept funktioniert natürlich auch mit einer Lammkeule, aber Hammel ist ungleich aromatischer. Versucht euer Glück mal beim türkischen Fleischer! Beim Käse sollte man darauf achten, dass er eher bröckelig als cremig ist. Den Knoblauch durchpres

30 min. pfiffig 02.02.2007
bei 0 Bewertungen

Dieses Rezept entstand, als ich nach einem Umzug fast ein Vierteljahr auf meine neue Küche warten musste und nur einen zweiflammigen E-Kocher zur Verfügung hatte. Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne in sehr wenig Öl krümelig anbraten bis d

30 min. normal 16.09.2008
bei 0 Bewertungen

Sommerlich lecker

30 min. normal 19.09.2009
bei 0 Bewertungen

mit Joghurt-Minz-Sauce (Buffetportionen)

60 min. normal 09.10.2014
bei 0 Bewertungen

Das Hähnchen in 8 Stücke teilen, abbrausen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln schälen,waschen und halbieren. Den Knoblauch abziehen. Die Kräuter abbrausen, trockenschütteln und zu einem Sträußchen zusammenbinden. Zitronens

30 min. normal 08.10.2007