„Obers“ Rezepte: kalt & Schnell 673 Ergebnisse

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 (480 Bewertungen)

Den Bauchspeck klein würfeln und in Öl braten. Mit dem Essig ablöschen und kurz aufkochen lassen. Die Sahne zugeben, außerdem den gepressten Knoblauch. Mit Pfeffer und Muskat würzen. 10 Min. leicht köcheln lassen. Bevor der Salat mit dem Dressing be

10 Min. simpel 15.10.2002
 (20 Bewertungen)

edle Vorspeise, auch für Fingerfood geeignet, kann gut vorbereitet werden

15 Min. normal 27.03.2008
 (0 Bewertungen)

Sahne in eine Schüssel geben, den Essig dazugeben verrühren. Die Sahne gerinnt und wird etwas fester, das gibt sich aber später durch die Gurken. Den Zucker dazu und abschmecken, je nach Geschmack mehr Essig oder Zucker. Salz und Pfeffer nach Geschma

20 Min. simpel 15.10.2020
 (3 Bewertungen)

Mit grünem Spargel, schnell und einfach zubereitet!

20 Min. normal 26.06.2010
 (4 Bewertungen)

Gurke waschen, von den Enden befreien, mit einem Sparschäler schälen, in Scheiben hobeln (junge Gurken nicht schälen). Kopfsalat in Blätter zerteilen, putzen, waschen, trocken schleudern, in mundgerechte Stücke zupfen. Dill abbrausen, trocken schütte

15 Min. simpel 11.06.2006
 (5 Bewertungen)

leckere vegetarische Vorspeise aus Persien (Borani-e asfenadsch)

20 Min. normal 14.01.2011
 (2 Bewertungen)

Die Knoblauchzehe abziehen, klein schneiden und mithilfe einer Gabel zusammen mit dem Salz zerdrücken. Anschließend mit dem Zitronensaft und der Sahne vermischen. Den Feldsalat putzen, waschen und in eine Salatschüssel geben. Die Sauce noch einmal n

10 Min. simpel 13.09.2008
 (1 Bewertungen)

Die Fenchelknollen putzen und sehr fein hobeln, 2 Orangen gründlich schälen (das Weiße mit abschälen) und filetieren, Filets halbieren. Die 3. Orange auspressen. Die Schlagsahne mit dem Orangensaft, dem Senf, dem Salz und dem Pfeffer zu einer Soße v

15 Min. normal 22.11.2008
 (15 Bewertungen)

Als erstes die Gurke gründlich waschen und schälen. Wer die Schale mitessen mag, kann dies auch tun sofern die Gurken nicht mit Pestiziden behandelt wurde. Nun die Sahne und den Schmand in ein Gefäß schütten und den Zucker und die anderen Gewürze hi

15 Min. simpel 21.04.2009
 (2 Bewertungen)

Die Champignons bürsten und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne oder einem Topf die Pilze in Wasser 10 Minuten dünsten, dann mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Die Marinade aus den restlichen Zutaten herstellen, abschmecken und übe

12 Min. simpel 17.05.2015
 (15 Bewertungen)

Die Schlangengurke in Stücke oder Scheiben schneiden und salzen. Nach ca. 25 Min. den daraus entstandenen Gurkensaft abgießen. 1 Prise Pfeffer, Zwiebelwürfel und die Sahne zugeben. Mit Zitronensaft nach Belieben und etwas flüssigem Süßstoff abschmeck

10 Min. simpel 11.12.2006
 (3 Bewertungen)

Besonders erfrischend an warmen Tagen

10 Min. simpel 30.08.2010
 (5 Bewertungen)

Salat putzen, waschen, grob zerteilen und gründlich trocken schleudern. Aus Essig, Sherry, Zucker, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Crème fraiche eine Salatsauce zubereiten. Über den Salat geben, gut mischen und sofort servieren.

20 Min. simpel 18.05.2006
 (3 Bewertungen)

leckerer Salat als Vorspeise aus Persien (Mast-o labu)

10 Min. simpel 14.01.2011
 (1 Bewertungen)

Den Eisbergsalat putzen und in Streifen schneiden. Dann waschen und abtropfen lassen. Die saure Sahne mit Weinessig, Zitronensaft, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Den Salat hinein geben und umrühren, fertig.

15 Min. simpel 24.10.2008
 (1 Bewertungen)

Den Chinakohl in Streifen schneiden (ca. 1 cm breite) und waschen, in einem Seiher abtropfen lassen. Für das Dressing die Sahne, den Zucker und den Prossecoessig in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den abgetropften Salat und die abgetropften M

10 Min. normal 05.04.2008
 (0 Bewertungen)

Die Radieschen grob schnippeln und anschließend mit dem Kefir im Mixer pürieren. Die Sahne mit einigen Spritzern Zitronensaft steif schlagen, dann unter die Radieschencreme heben. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Schmeckt am bes

20 Min. simpel 07.08.2009
 (2 Bewertungen)

Süß zu Erdbeeren oder Schokoladenkuchen, herzhaft zu Räucherlachs oder Kürbissuppe

5 Min. simpel 25.11.2009
 (0 Bewertungen)

Holunderbeerensuppe

30 Min. normal 21.06.2002
 (91 Bewertungen)

von Korfu ohne Quark oder Sahne

15 Min. simpel 22.05.2007
 (37 Bewertungen)

als Variante mit saurer Sahne oder Schmand möglich

10 Min. simpel 03.10.2008
 (13 Bewertungen)

Joghurtcreme mit Sahne, Früchten und braunem Zucker

15 Min. simpel 11.05.2007
 (7 Bewertungen)

eine ungewöhnliche Kombination mit Frischkäse und saurer Sahne

20 Min. simpel 05.07.2009
 (6 Bewertungen)

gemischter Salat mit superleckerem Saure Sahne-Dressing

15 Min. simpel 04.09.2008
 (8 Bewertungen)

super Rezept im Rahmen einer Grillparty

30 Min. simpel 15.06.2007
 (6 Bewertungen)

- mal ohne Sahne und Mayo -

15 Min. normal 15.01.2007
 (3 Bewertungen)

mit saurer Sahne

10 Min. simpel 24.04.2013
 (1 Bewertungen)

nett anzuschauen, für einen festlichen Rahmen als Vorspeise gut geeignet

30 Min. simpel 23.01.2019
 (6 Bewertungen)

Raffinierte Vorspeise

20 Min. simpel 08.08.2008
 (66 Bewertungen)

Kopfsalat zerpflücken, waschen, trockenschleudern. Mit den Blättern Schüssel auskleiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen, mit den Gurkenscheiben auf die Salatblätter häufen. Den Dill waschen, fein schneiden. Saure

30 Min. simpel 20.05.2001