„Körner“ Rezepte: kalt & Beilage 24 Ergebnisse

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bei 11 Bewertungen

Von den Peperoni den Deckel abschneiden, Kerne entfernen und die Peperoni gründlich waschen, kurz blanchieren. Mit Schafskäse oder Schafskäsecreme füllen (geht am besten mit einer Spritze zum Tortengarnieren!) Knoblauchzehen schälen (Richtlinie: fü

30 Min. simpel 25.06.2002
bei 5 Bewertungen

Eingelegte Zucchini

30 Min. simpel 10.12.2007
bei 8 Bewertungen

Knoblauchzehen und Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden. Chilies längs aufschneiden, entkernen und waschen, dann würfeln. Käse in Würfelchen schneiden. Kräuterzweige abspülen und trockentupfen. Alle Zutaten außer dem Olivenöl in ein Glas schich

15 Min. simpel 26.03.2007
bei 1 Bewertungen

Zucchini einmal längs, einmal quer halbieren, dann längs in Stücke schneiden. Gepellten Knoblauch in Scheiben schneiden. Petersilie grob hacken. Beides mit den Zucchini in Gläser schichten. Essig mit Thymian, Salz, Pfeffer und Zucker 5 Minuten koche

20 Min. simpel 20.10.2005
bei 17 Bewertungen

Champignons putzen, kleine ganz lassen, größere halbieren. Weißwein, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Thymian, Lorbeer, Koriander (vorher mit breitem Messer bzw. Mörser etwas zerdrücken) vermischen, über die Champignons gießen und ca. 1 Std. ziehen lasse

60 Min. pfiffig 28.05.2001
bei 1 Bewertungen

Reicht für 1 Glas. Essig und Wasser mit den Lorbeerblättern aufkochen, über die Pilze giessen und 30 Minuten stehen lassen. Pilze abtropfen lassen, salzen und mit den Pfefferkörnern in ein Einmachglas schichten, mit Öl auffüllen, so dass der ganze

20 Min. normal 22.04.2002
bei 2 Bewertungen

kalte Vorspeise

25 Min. simpel 21.09.2007
bei 1 Bewertungen

Leckere Zutat für Vorspeisen und Salate

20 Min. normal 14.05.2008
bei 0 Bewertungen

mit feinen Selleriestreifen

30 Min. normal 12.11.2009
bei 23 Bewertungen

Die Tomaten mit Wasser, Salz, Zucker und Essig 3-4 Minuten kochen lassen. Dann in ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen fein hacken, die grünen Pfefferkörner und die Kapern sowie die gehackten Chilischoten mit Kräutern der Prove

20 Min. simpel 22.05.2002
bei 5 Bewertungen

mild schmeckender, haltbar gemachter Knoblauch

40 Min. normal 08.06.2006
bei 6 Bewertungen

Käse in 2-3 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Oliven entsteinen. Zwiebeln, Knoblauchzehen, schwarze und grüne Oliven in Scheiben schneiden. Zutaten mit Kräutern in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Olivenöl mit

20 Min. simpel 14.02.2006
bei 3 Bewertungen

Die Knoblauchknollen zerteilen und die einzelnen Zehen schälen. Wein, Essig, Zucker, Gewürze und Salz zusammen mit den Knoblauchzehen 3 Min. kochen. Erkalten lassen und im geschlossenen Topf über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag nochmals 5 Min.

30 Min. simpel 22.05.2002
bei 1 Bewertungen

Kabeljau waschen, mit Zitronensaft beträufeln. Wasser mit Petersilie, Lorbeerblatt Salz und Pfeffer aufkochen. Fisch bei schwacher Hitze darin zugedeckt 15-20 Min pochieren. Reis in Hühnerbrühe 20 Min. garen, abtropfen lassen. Mango schälen, Fruchtf

30 Min. normal 09.11.2004
bei 1 Bewertungen

Zucchini in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Knoblauchzehen und Schalotten in Gläser schichten. Essig mit Wasser, Pfeffer, Koriander, Fenchel, Salz und Zucker aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Rosmarin und Thymian in den heißen Sud gebe

20 Min. simpel 20.10.2005
bei 1 Bewertungen

Den Schafskäse sorgfältig in kleine Würfel schneiden. Nun die Peperoni anritzen, die Knoblauchzehen abziehen und halbieren. Die Käsewürfel mit der Gyros – Gewürzmischung, den Peperoni, den Knoblauchzehen und dem bunten Pfeffer in ein dekoratives Glas

15 Min. simpel 15.07.2002
bei 0 Bewertungen

süß - saure Tomaten aus Italien

20 Min. simpel 18.08.2007
bei 0 Bewertungen

Pecorino sott´olio

15 Min. simpel 06.02.2006
bei 4 Bewertungen

für ein 1 - Liter - Glas

30 Min. simpel 30.05.2007
bei 2 Bewertungen

Die geputzten Champignons in einer Schüssel mit Meersalz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Tomate häuten, entkernen, klein würfeln und mit dem Weißwein und den restlichen Gewürzen zu den Pilzen geben. Das Öl in einem Topf erhitzen, die gewürfelte

20 Min. simpel 07.06.2006
bei 1 Bewertungen

Für die Marinade Knoblauch, Tomaten, Gewürze und Kräuter mit 2 EL Olivenöl vermischen. Ziegenfrischkäse in Würfel schneiden und mit dem Schinken umwickeln. Ziegenkäse in ein Glas geben und mit Marinade auffüllen. So viel Öl dazugießen, dass der Käse

15 Min. normal 07.04.2007
bei 1 Bewertungen

Ergibt 2 Gläser mit je 500 ml

20 Min. simpel 28.07.2011
bei 7 Bewertungen

eingelegtes Gemüse, griechische Art (Antipasti)

60 Min. normal 02.01.2008
bei 0 Bewertungen

eingelegtes Gemüse

50 Min. simpel 06.05.2006