„Sommer-rezepte“ Rezepte: kalt, Vegetarisch, Suppe & Lactose 29 Ergebnisse

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Frucht
Spanien
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Braten
bei 4 Bewertungen

Das Rezept ist russischer Herkunft und eine herzhafte Variante zur Kaltschale im Sommer

20 Min. simpel 12.12.2006
bei 13 Bewertungen

sommerlich leicht

15 Min. simpel 20.08.2007
bei 11 Bewertungen

sommerliche kalte Suppe, kalorienarm

10 Min. simpel 06.07.2009
bei 8 Bewertungen

erfrischend im Sommer

10 Min. simpel 29.08.2009
bei 3 Bewertungen

erfrischende Vorspeise im Sommer

10 Min. simpel 12.10.2017
bei 12 Bewertungen

erfrischend für den Sommer

20 Min. normal 24.07.2008
bei 56 Bewertungen

Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel auskratzen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, mit dem Salz in einer Schüssel überstreuen und kalt stellen. Die überschüssige Flüssigkeit nach einiger Zeit abgießen, di

30 Min. normal 21.06.2002
bei 34 Bewertungen

gut für Gäste, sehr edle kalte Suppe

30 Min. normal 21.08.2007
bei 20 Bewertungen

die einzig wahre

15 Min. simpel 07.09.2010
bei 0 Bewertungen

Zwiebel und Knoblauch hacken. In Öl andünsten. Gurke schälen, entkernen und würfeln. Einige Gurkenwürfel beiseitestellen, den Rest mit der Zwiebel-Knoblauchmischung, Zitronensaft, Joghurt und Buttermilch pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft w

20 Min. simpel 16.10.2012
bei 3 Bewertungen

Den Tomatensaft mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten, Gurke und Paprika würfeln, in die Suppe geben. Das Ganze für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Tipp: Wenn der Saft und der Frischkäse vorher im Kühlsc

10 Min. simpel 15.06.2011
bei 1 Bewertungen

Bouillon in 125 ml heißem Wasser auflösen und erkalten lassen. 50 g Gurke beiseite legen, Rest schälen, in Stücke schneiden, pürieren. Gurkenpüree Bouillon, Zitronensaft, Joghurt und saure Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecke

15 Min. simpel 13.05.2014
bei 7 Bewertungen

Gurken waschen und schälen. Eine Gurke grob raspeln und die zweite sehr fein raspeln. Schlagsahne, Schmand, Knoblauchzehen (gepresst) zugeben und nur kurz mit dem Mixstab mixen. Frischen Dill klein hacken und zugeben. Zum Schluss noch mit Salz und Pf

15 Min. simpel 02.04.2004
bei 4 Bewertungen

erfrischende kalte Gurkensuppe ohne Kochen

10 Min. simpel 20.01.2010
bei 13 Bewertungen

Eine erfrischende Sommersuppe.

10 Min. simpel 28.08.2010
bei 0 Bewertungen

einfach, perfekt für heiße Tage

10 Min. simpel 19.09.2016
bei 132 Bewertungen

Zucchini waschen, klein schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Beides in der Brühe 15 Minuten lang kochen. Petersilie und Creme Fraiche zugeben. Alles pürieren (Am besten gleich im Topf mit einem Pürierstab). Mit Salz und Pfeffer abschmecken und he

20 Min. simpel 21.02.2004
bei 80 Bewertungen

kalt oder heiß serviert

20 Min. normal 04.05.2009
bei 2 Bewertungen

gut an heißen Tagen

15 Min. simpel 28.09.2010
bei 5 Bewertungen

Die Gurke schälen und grob raspeln. Den Knoblauch schälen, klein schneiden oder pressen und zur Gurke geben. Mit dem Joghurt vermengen, dann Milch nach Geschmack bzw. bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen. Den Dill und/oder andere Kräuter unterrü

15 Min. simpel 22.07.2015
bei 2 Bewertungen

Herrlich erfrischend und gut vorzubereiten

20 Min. simpel 30.08.2015
bei 2 Bewertungen

Eine einfache Gurkensuppe als Vorspeise oder für heiße Tage!

10 Min. simpel 01.07.2015
bei 10 Bewertungen

Die Gurke schälen und zwei Drittel davon grob in Würfel schneiden, in den Mixer geben. Saure Sahne, Basilikum, Zitronensaft und etwas Pfeffer und Salz dazugeben. Pürieren, gegebenenfalls nachwürzen. Die Garnelen in etwas Öl anbraten und Paprika dar

10 Min. simpel 02.01.2010
bei 9 Bewertungen

woanders heißt der Flieder auch "Schwarzer Holunder", "Holler" oder "Holderbusch", "Klüten" ist plattdeutsch für "Klöße"

60 Min. normal 02.03.2011
bei 2 Bewertungen

erfrischendes Süppchen für heiße Tage

30 Min. normal 13.11.2006
bei 15 Bewertungen

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Etwas Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel- und Apfelwürfel darin anbraten. Mit Brühe aufgießen und zum Kochen bringen. Di

30 Min. normal 19.09.2007
bei 9 Bewertungen

Tarator

10 Min. simpel 05.08.2011
bei 9 Bewertungen

Spanische Sommersuppe

20 Min. simpel 30.11.2007
bei 5 Bewertungen

erfrischend lecker an heißen Tagen

10 Min. simpel 14.10.2010