kalt, Sommer, spezial & raffiniert oder preiswert Rezepte 51 Ergebnisse

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bei 93 Bewertungen

erfrischende Vorspeise, besonders schön im Sommer, kann vorbereitet werden, für Fingerfood-Büffets geeignet

20 Min. normal 26.08.2008
bei 21 Bewertungen

Die Gurken, schälen, entkernen und klein schneiden. In ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab pürieren. Gurkenpüree, Knoblauch- und Zwiebelwürfel, Joghurt, Buttermilch, Crème fraiche und Gewürze verrühren. Kräuter zufügen. Gurkensuppe fein-sä

25 Min. simpel 16.05.2006
bei 13 Bewertungen

sommerlich leicht

15 Min. simpel 20.08.2007
bei 24 Bewertungen

Kalte russische Suppe

20 Min. normal 15.09.2009
bei 4 Bewertungen

geschmacklich abgerundet mit Minze

20 Min. simpel 14.08.2008
bei 30 Bewertungen

Kalte Gurkensuppe mit Lachs

15 Min. simpel 13.09.2004
bei 20 Bewertungen

das ideale Essen für schwüle oder heiße Tage, schnell und einfach

15 Min. normal 09.07.2009
bei 10 Bewertungen

Die Gurken schälen, entkernen und in Stücke schneiden, mit der abgekühlten Bouillon mixen. Mit etwas Tabasco würzen. Die Basilikumblätter abzupfen, die Hälfte in die Suppe geben. Dann das Olivenöl dazugeben, salzen, pfeffern und nochmals alles mitein

30 Min. simpel 11.09.2008
bei 5 Bewertungen

Das Öl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erwärmen. Die Zwiebel darin 3 Minuten glasig dünsten. Gurke, Kartoffel, Sellerie und Fond in den Topf geben und bei Verwendung von ungesalzenem Fond mit einer kräftigen Prise Salz würzen. Aufkochen, di

20 Min. normal 04.05.2009
bei 4 Bewertungen

Aus dem Joghurt und Wasser eine Art Ayran machen. Nicht zu flüssig, nicht zu dick. Ich lasse den Joghurt gerne zum Säuern etwas draußen stehen. Im Winter 2-3 Tage, im Sommer kann ein halber schon fast zu viel sein. Dann erst salzen! Den gewaschenen

20 Min. simpel 11.02.2009
bei 12 Bewertungen

nach Großmuttters Rezept

30 Min. normal 10.07.2009
bei 10 Bewertungen

Ein ideales Sommeressen- schnell gemacht , frisch & lecker

30 Min. simpel 19.09.2008
bei 9 Bewertungen

Spanische Sommersuppe

20 Min. simpel 30.11.2007
bei 10 Bewertungen

(Spanien)

20 Min. simpel 28.06.2007
bei 2 Bewertungen

Gurke schälen und entkernen. Rote Bete, Salatgurke und Rettich schälen und in kleine Würfel schneiden. Dill fein hacken. Buttermilch und saure Sahne aufschlagen und das gewürfelte Gemüse untermischen. Suppe mit Salz und 1 Prise Zucker abschmecken.

30 Min. simpel 23.01.2007
bei 2 Bewertungen

inspieriert durch die neue Kochavantgarde

20 Min. normal 26.06.2009
bei 4 Bewertungen

erfrischendes kaltes Sommersüppchen

15 Min. simpel 29.06.2010
bei 3 Bewertungen

WW - 0 P , Low Fat

30 Min. simpel 18.07.2007
bei 3 Bewertungen

kalte Suppe für heiße Tage

30 Min. normal 08.07.2009
bei 1 Bewertungen

Die Melonen im oberen Drittel zickzackförmig einschneiden und den Deckel ablösen. Das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Von dem Deckel und dem unteren Teil der Melonen mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln aus dem Melonenfleisch stechen und d

30 Min. simpel 27.03.2006
bei 1 Bewertungen

Kalte Suppe mit Knoblauch und geräuchertem Schinken

20 Min. simpel 29.10.2008
bei 2 Bewertungen

Ideal für Sommerpartys

30 Min. normal 05.09.2009
bei 2 Bewertungen

Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen und dann häuten. Halbieren, Samen entfernen und fein würfeln. Mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben, alles mischen und in einen gefrierfesten Behälter geben. Alle 30 Minuten mit ei

20 Min. simpel 04.09.2006
bei 2 Bewertungen

attraktive Vorspeise, schnell gemacht

20 Min. normal 28.04.2008
bei 1 Bewertungen

super-lecker, gesund u. wenig Kalorien

15 Min. simpel 25.07.2009
bei 1 Bewertungen

Die Tomaten für 30 Sekunden in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken, häuten und vierteln. Die Gurke schälen und grob hacken. Tomate und Gurke in einer Schüssel mit Paprika, Knoblauch, Brotkrumen, Essig, Tomatenmark und 5 EL Olivenöl vermengen und

20 Min. simpel 05.11.2008
bei 1 Bewertungen

Die Gurke schälen, in kleine Würfel schneiden. In einem Topf den Brühwürfel mit etwas Wasser erhitzen, bis er sich aufgelöst hat. Die Gurkenwürfel zugeben und andünsten, bis die Stücke leicht glasig sind, dabei öfter umrühren. Der Joghurt wird mit Sa

15 Min. normal 17.04.2008
bei 1 Bewertungen

leicht und lecker

15 Min. normal 14.08.2007
bei 1 Bewertungen

Exotische Melonensuppe, kalt

20 Min. simpel 12.07.2008
bei 2 Bewertungen

die kalorienleichte Variante von souzel

20 Min. simpel 04.08.2008