„Rouille“ Rezepte: Vorspeise 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: ratatouille (23 Rezepte)

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Die Suppe wird besonders gut, wenn man die Fonds selbst kocht.

30 min. pfiffig 06.06.2005
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Aioli auf geröstetem Brot

15 min. simpel 16.07.2004
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Für die Rouille den Safran mit 4 Esslöffeln kochendem Wasser überbrühen. Aus Chili und Knoblauch im Mörser eine Paste zubereiten, mit Safran und Wasser unter die Mayonnaise rühren, kaltstellen. Den in sehr feine Streifen geschnittenen Fenchel 1 Min.

20 min. normal 10.02.2007