„Lachsstreifen“ Rezepte: Vorspeise 13 Ergebnisse

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bei 15 Bewertungen

Fenchelgrün abzupfen, beiseite stellen. Knollen waschen, halbieren, Strunk rausschneiden, Fenchel klein würfeln. Petersilienwurzel u. Zwiebeln schälen und klein würfeln. Beides im Topf mit der geschmolzenen Butter glasig dünsten. Fischfond, Fenchelwü

30 Min. pfiffig 02.04.2003
bei 3 Bewertungen

Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Gemüse in einem großen Topf in Öl andünsten. Heiße Brühe angießen, kurz aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten gare

20 Min. normal 12.09.2012
bei 6 Bewertungen

Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die geschälte, gewürfelte Gurke darin dünsten, bis sie glasig ist. Sahnejoghurt mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und gepresstem oder zerdrücktem Knoblauch verrühren. Brühe mit Gurke von der Kochplatte nehmen und

15 Min. simpel 03.05.2002
bei 1 Bewertungen

lecker und gesund

30 Min. normal 20.05.2013
bei 1 Bewertungen

Leichtes Frühlingsgericht. Für Gäste oder für ein Candlelight-Dinner.

30 Min. normal 15.05.2018
bei 2 Bewertungen

Sellerie und Petersilienwurzel schälen, fein würfeln und in heißer Butter andünsten. Gemüsebrühe mit 300 ml heißem Wasser anrühren. Mit Milch zum Gemüse geben. Salzen, pfeffern und aufkochen. Etwa 15 Minuten weich garen. Die Suppe pürieren und mit

30 Min. normal 22.06.2007
bei 1 Bewertungen

Brokkoli in Stücke schneiden. Schalotte oder Zwiebel und Knoblauch würfeln und im Öl glasig dünsten. Brokkoli, 2/3 der Lachsstreifen und die klein geschnittene Kartoffel hinzugeben und kurz mitgaren. Kräuter zugeben, mit Wein ablöschen und kurz eink

20 Min. normal 09.03.2009
bei 1 Bewertungen

Salat waschen, trocken schleudern, klein zupfen. Die Kraüter abbrausen, Dillfäden abzupfen und Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Zitronensaft, Öl, 2 EL Wasser verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einem TL Honig abschmecken. Salat mit dem Dressin

30 Min. normal 06.11.2009
bei 1 Bewertungen

Das Wasser und die Milch in einem Topf aufsetzen und erwärmen. Etwas Flüssigkeit abschöpfen und mit 2 - 3 EL Mehl verrühren, dann wieder zurück in den Topf rühren und aufkochen, sodass eine sämige, nicht zu dünne Flüssigkeit entsteht. Die Gurke fei

10 Min. simpel 02.01.2012
bei 1 Bewertungen

Schalotten schälen, fein hacken und in Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und mit Brühe aufgießen, kurz aufkochen lassen. Hitze reduzieren und Schmelzkäse, Bauernkäse und Sahne einrühren. Zum Schluss Schnittlauch fein hacken und zugeben. Mit

20 Min. simpel 05.01.2010
bei 0 Bewertungen

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, dann pellen und würfeln. Die Salatgurke schälen und grob raffeln, 4 EL davon zur Seite stellen. Den Rest der Salatgurke und die Kartoffeln in die Gemüsebrühe geben. Ca. 5 Minuten garen, dann alles pürieren.

25 Min. simpel 11.01.2009
bei 0 Bewertungen

einfach superlecker!

15 Min. normal 22.12.2010
bei 1 Bewertungen

mit Räucherlachs und Suppengemüse

15 Min. normal 04.02.2019