„Porree-suppe“ Rezepte: Vorspeise & Snack 21 Ergebnisse

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Kartoffeln schälen, in 2-3 mm große Stücke schneiden und in kaltes Wasser legen. Die weißen Teile vom Lauch halbieren, waschen und in feine Scheiben schneiden. Butter schmelzen, Lauch und Zwiebel darin langsam zugedeckt anschwitzen, so dass die Butte

40 min. simpel 26.02.2009
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aus ausschließlich grünen Gemüsearten

15 min. simpel 10.04.2011
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Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Karotten und Lauch schälen und fein hacken. In heißes Olivenöl geben und unter rühren so lange anbraten, bis das Gemüse leicht karamellisiert. 200 g Lachs klein geschnitten, Fenchel fein gehackt, Tomatenmark, Safran, Sa

35 min. simpel 16.12.2008
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Kalte russische Suppe

20 min. normal 15.09.2009
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meine Suppe als Ergänzung zum Wettbewerbsmenü

50 min. normal 03.08.2011
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Die Shiitake Pilze in Wasser mind. 1 Stunde vorher einweichen. Geflügel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Rettich schälen, der Länge nach vierteln und in Würfel schneiden. Möhren schälen, halbieren und schräg in dünne Scheiben (Rauten) schneiden.

30 min. normal 11.12.2018
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was für heiße Tage

30 min. simpel 19.10.2010
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Die Gurken schälen und die Kerne entfernen, in kleine Stücke schneiden, gut salzen und 30 Minuten ziehen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob würfeln. Lauchzwiebel in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl andün

30 min. simpel 04.10.2016
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Zuchtchampignon sind als Ersatz geeignet

20 min. simpel 18.11.2011
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Butaris schmelzen, Lauch in den Topf geben, leicht anbraten. Tartar hinzugeben und unter Rühren anbraten. Salz und Pfeffer darüber und dann das Mehl überstäuben. Leicht angehen lassen und mit der Brühe ablöschen. Ca 5 Minuten köcheln lassen. Schmand

15 min. normal 01.05.2005
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Radieschen und Lauchzwiebeln putzen, waschen. Radieschen in Streifen oder Scheiben, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Gurke waschen und evtl. schälen. Gurke längs halbieren und entkernen. Hälfte Gurke grob zerkleinern. Zusammen mit Joghurt und

20 min. simpel 06.06.2002
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Porree putzen und in feine Ringe schneiden. In der zerlassenen Butter andünsten. Nun mit Brühe ablöschen und aufkochen. 10 Min. köcheln lassen, dann 4 EL Porree herausnehmen und beiseite stellen. Den Rest pürieren und 2/3 des Käses mit der Crème fra

25 min. simpel 22.12.2006
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mit Ingwer und Koriander

15 min. simpel 09.09.2011
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Den Ochsenschwanz kalt abwaschen, abtupfen, in Stücke schneiden, den Schweinebauch würfeln. Das Öl in einen breiteren Bratentopf geben und den Schweinebauch darin ausbraten, den Ochsenschwanz zugeben und ebenfalls von allen Seiten anbraten. Das Ganz

40 min. simpel 17.06.2009
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Als Basis für die Zucchini-Cremesuppe zuerst zwei etwas größere Kartoffeln mit etwas Salz in einem Topf kochen. Parallel dazu zwei größere Zucchini waschen, würfeln und mit Lauchzwiebeln sowie Knoblauch in einer Pfanne mit geschlossenem Deckel anbr

15 min. simpel 22.03.2018
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Zwiebel, Karotten, Sellerie und Lauch schälen bzw. putzen und anschließend fein schneiden. In zerlassener Butter zuerst anschwitzen, dann Mehl zufügen und umrühren. Mit Kalbsfond bzw. Gemüsebrühe auffüllen und unter ständigem Rühren aufkochen. Die S

45 min. normal 01.04.2007
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einfach nur so als Snack oder als Beilage zu orientalischen Gerichten

15 min. simpel 15.11.2009
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auf Hühnersuppenbasis mit zitronigen Klößchen und kräutiger Note

40 min. normal 14.06.2008
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gesund, fettarm und sättigend

15 min. simpel 12.12.2008
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vegetarisch, low carb

25 min. normal 17.02.2018
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als Snack, zur Vorspeise, als Suppeneinlage oder für Kräuterflädle

45 min. normal 06.05.2013