„Rahme“ Rezepte: Vorspeise, gebunden & Resteverwertung 87 Ergebnisse

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bei 1 Bewertungen

Cremige Suppe ohne Sahne

10 Min. simpel 29.07.2015
bei 0 Bewertungen

ohne "Ersatzprodukte", ohne Milch, Sahne usw.

30 Min. normal 26.04.2017
bei 15 Bewertungen

Bananen pürieren und den Saft der Zitrone dazugeben. Die in der Zwischenzeit vorbreitete Brühe heiß dazugeben und alles zusammen erhitzen. Mit Salz und Curry, sowie der süßen und sauren Sahne abschmecken.

5 Min. simpel 05.12.2002
bei 285 Bewertungen

Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Zucchini ebenfalls schälen und in Würfel schneiden. 1,5 - 2 Liter Wasser aufkochen, die Gemüsebrühe einrühren und die Gemüse-Würfel dazugeben. Nach ca. 10 Minuten Kochzeit einige Zucchiniwürfel herausnehmen

35 Min. simpel 16.05.2002
bei 23 Bewertungen

nur 253 kcal pro Portion!!

15 Min. normal 09.04.2009
bei 2 Bewertungen

mit Schwarzbrot-Croútons

10 Min. simpel 17.01.2008
bei 11 Bewertungen

eine schmackhafte Restesuppe

15 Min. simpel 23.08.2010
bei 144 Bewertungen

Den Brokkoli grob zerschneiden und einige Röschen beiseite legen. Die Hälfte der Butter in einem Suppentopf erhitzen, den Brokkoli und die Zwiebelwürfel darin 5 Minuten dünsten. Den Knoblauch schälen und dazudrücken. Die Brühe und die Sahne dazugie

25 Min. normal 03.11.2001
bei 1 Bewertungen

Die Topinamburknollen sehr gut waschen und in der Gemüsebrühe (ich habe selbstgemachte genommen) in einer halben Stunde weich kochen. Aus der Brühe holen, stückig schneiden, zurückgeben, die fein geschnittenen Knoblauchzehen dazu geben und mit dem Za

15 Min. simpel 11.01.2010
bei 0 Bewertungen

Hühnersuppe erhitzen. Avocados schälen, halbieren und entsteinen. Zitrone halbieren. Saft aus einer Hälfte pressen. Mit dem Avocadofleisch in einem Mixer pürieren. Püree gleichmäßig in die heiße, aber nicht kochende Hühnersuppe rühren. Mit Salz und

10 Min. normal 10.01.2002
bei 3 Bewertungen

Basisversion - einfach, schnell und variabel

20 Min. simpel 16.07.2009
bei 79 Bewertungen

aus Spargelschalen

30 Min. normal 13.05.2007
bei 1 Bewertungen

gute Resteverwertung

30 Min. simpel 11.06.2008
bei 11 Bewertungen

Die Roggenbrotscheiben würfeln und in einem Topf in zerlassender Butter anrösten. Den Knoblauch, den Majoran und die Gemüsebrühe dazu geben, und 10 Min. köcheln. Die Wiener Würstchen in kleine Scheiben schneiden und mitkochen lassen. Vor dem Anrichte

20 Min. simpel 18.11.2001
bei 0 Bewertungen

Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen, waschen und abtropfen lassen. Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Möhren und Kartoffeln im Öl andünsten. Den Blumenkohl dazugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Zum Kochen

15 Min. simpel 12.11.2019
bei 6 Bewertungen

Porree in dünne Ringe schneiden. Zwiebel fein würfeln. Hälfte des Fettes erhitzen. Porree darin 2 Minuten dünsten. Herausnehmen. Restliches Fett dem Bratfett zufügen, erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Kümmel zufügen. Mit Mehl bestäuben. B

25 Min. normal 03.11.2001
bei 0 Bewertungen

low carb

15 Min. normal 24.02.2018
bei 3 Bewertungen

für alle Tage - ideale Resteverwertung

20 Min. normal 16.04.2009
bei 4 Bewertungen

einfach, schnell und vegetarisch

20 Min. simpel 11.06.2009
bei 2 Bewertungen

Blumenkohl-Kartoffel-Suppe, Resteverwertung

15 Min. simpel 18.03.2016
bei 0 Bewertungen

Das Fett in einem Topf schmelzen lassen, die Zwiebeln fein hacken und darin glasig dünsten. Danach 100 g Brot hineingeben, kurz wenden, mit der Fleischbrühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eigelb mit dem Mehl und der sauren Sahne klum

10 Min. simpel 05.11.2013
bei 4 Bewertungen

überraschend einfach und lecker

20 Min. simpel 24.06.2012
bei 13 Bewertungen

Die Radieschenblätter waschen, fein schneiden, die Butter in einem Topf schmelzen, die Radieschenblätter darin anschwitzen, die Kartoffelwürfel zu geben und salzen. Nun den Gemüsefond aufgießen und 30 Min. köcheln lassen. Die Sahne dazu geben und das

15 Min. simpel 26.02.2002
bei 5 Bewertungen

Zwiebel schälen und fein würfeln. In etwas Fett anrösten. Sellerie schälen und grob würfeln. Zur Zwiebel dazu und etwas mitrösten. Karotte auch ganz fein würfeln und in den Topf dazu. Kartoffel ebenfalls würfeln und dazu. Mit Wasser und Milch aufgieß

30 Min. simpel 25.11.2008
bei 0 Bewertungen

Die Fischreste mit Milch und ca. 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen. Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzugeben und 15 min kochen. Dann durch ein Haarsieb geben, die Sahne unterrühren und mit Mehl binden. Etwas Butter dazugeben und nochmals kur

10 Min. normal 19.01.2011
bei 2 Bewertungen

Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Einen Teil der Scheiben zur Dekoration beiseitestellen, den Rest klein würfeln. Öl erhitzen und die Champignonwürfel darin von allen Seiten 5 - 8 Minuten braten. Butter in einem Topf zerlass

10 Min. normal 02.08.2019
bei 1 Bewertungen

Stangensellerie, vegetarisch, einfach, Resteverwertung

15 Min. simpel 17.02.2018
bei 1 Bewertungen

Für die Klößchen Butter und Eigelbe schaumig schlagen, die Stärke unterrühren. Das 1/2 Brötchen reiben, die Schale der Zitrone abreiben und mit dem Ricotta zur schaumigen Masse geben. Alles miteinander gut durchkneten, 10 min. stehen lassen, damit d

30 Min. simpel 30.08.2009
bei 1 Bewertungen

Das Kürbisfleisch, die Pastinaken, die Kartoffel und Möhre waschen, ggf. schälen und in Würfel schneiden. Den Porree und die Chilischote waschen und möglichst klein schneiden. Alles Gemüse in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Mit geschloss

20 Min. normal 07.04.2015
bei 3 Bewertungen

Den Knoblauch und die Zwiebeln abziehen und fein würfeln, anschwitzen. Mit Wasser ablöschen und kochen. Die Brühe dazugeben. Die Bananen klein schneiden, dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Die saure Sahne un

20 Min. simpel 22.10.2012