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Eier hartkochen und halbieren. Eigelb herausnehmen und mit den anderen Zutaten verrühren. Eigelbmasse in eine Spritztülle füllen und in die Eierhälften füllen. Mit Schnittlauch dekorieren. P.S.: Mengenangaben sind schwer zu machen, muss man ausprob
30 Min. simpel 18.11.2001Blätterteig aus der Verpackung nehmen und ca. 10 min. auftauen lassen. Backblech mit Backpapier auslegen oder ausfetten, Ofen auf 200 Grad schalten. Vom Lauch die Wurzelenden abschneiden, längs aufschlitzen, waschen und in Halbringe schneiden. Butter
30 Min. simpel 03.07.2004Mehl mit Hefe vermischen. Etwa 150 ml lauwarmes Wasser, Salz und Öl unterrühren. Teig so lange kneten, bis er nicht mehr klebt. Mit Mehl bestäuben, warm stellen und ca. 30 Min. gehen lassen. Basilikum kleinschneiden. Käse mit Sahne glatt rühren. Mi
30 Min. normal 27.04.2001Den Strunk eines normal großen Blumenkohls grob würfeln. Dies ebenfalls mit einer mehlig kochenden Kartoffel tun. Die Menge sollte in etwa der Hälfte des Blumenkohls entsprechen. Beides in etwas Wasser in einem kleinem Topf andünsten. Ist das Wasser
20 Min. normal 29.12.2006leichte Vorspeise
20 Min. simpel 22.09.2010Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Champignons in Scheiben schneiden und in etwas Öl anbraten. Die Sahne zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. In der Zwischenzeit die Toastscheiben anrösten und auf ein Blech legen. Die Pilz-Sahne-Mischung auf die
15 Min. normal 20.10.2008Zucchini in Scheiben schneiden. Semmelbrösel, Rosenpaprika, Knoblauchpulver und ein Prise Salz vermengen. Eier verquirlen und mit der Sahne strecken, pfeffern und mäßig salzen. Zucchinischeiben durch das Ei ziehen, anschließend in Semmelbröselmischu
20 Min. simpel 05.10.2008Für die Pita zuerst ein Ei mit dem gekörnten Frischkäse, dem Schmand, der Schlagsahne und dem Öl gut vermischen. Anschließend die Mischung nach Belieben salzen. Danach diese Füllung auf den Filoteig gleichmäßig auftragen und zusammenrollen. Zum Sch
20 Min. normal 08.07.2009Von den Paprika die oberen Ende abschneiden, jeweils den Paprikakern vorsichtig herausziehen, waschen, gut abtropfen lassen. 6 Knoblauchzehen sehr fein würfeln. Den restlichen Knoblauch fein würfeln und mit etwas Salz zerdrücken. Peperoni entkernen,
40 Min. normal 19.03.2007mit Blätterteig und Käse
20 Min. normal 01.04.2009Den Käse fein raspeln. Die Sahne zur Milch geben. Die Butter in einem Topf auslassen. Sie darf nicht braun werden. Das Mehl dazugeben und ½ bis 1 Min. in der Butter quellen lassen, bis es Blasen wirft. Es soll keine Farbe annehmen. Mit der Flüssigkei
30 Min. simpel 08.03.2005Den Käse reiben oder verrühren, die Eigelbe aus den halbierten Eiern herausnehmen, mit der Gabel fein zerdrücken. Alle Zutaten verrühren, soviel Rahm zugeben, dass die Masse geschmeidig wird. Die Eiweißhälften mit der Creme füllen, mit Kapern oder
10 Min. simpel 25.06.2010Weihnachts*gebäck* mal anders - amuse bouche, ergibt ca. 20 Stück
60 Min. normal 06.05.2006Salatgurke schälen und längs halbieren. Mit einem Löffel oder Kugelausstecher von den Kernen befreien und etwas aushöhlen. Anschließend die Gurkenhälften in der Mitte teilen. 2 Becher Doppelrahmfrischkäse mit etwas Sahne cremig rühren und mit weiße
25 Min. simpel 04.03.2007mit Schnittlauch und Minze
15 Min. simpel 12.12.2008pikante Muffins aus Laugenbrötchen - ergibt ca. 10 Stück
20 Min. simpel 30.12.2008Zucchinischeiben in Mehl wenden und in Olivenöl hellbraun anbraten. Auf Küchenpapier abtropfen und erkalten lassen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Aus geschlagener Sahne, Frischkäse, ausgepresster Knoblauchzehe und Paprikawürfel Füllmasse zusammenrü
20 Min. normal 06.05.2002Frischkäse, Sahne, Salz wird vermischt und in vier Portionen geteilt. Pumpernickel wird damit bestrichen. Das wird aufeinander gelegt. Anschließend kommt das Ganze 1 Stunde in den Kühlschrank. Danach wird es in kleine Quadrate geschnitten und wie S
15 Min. simpel 03.06.2007Nette Einzelportiönchen
40 Min. normal 10.05.2007herzhafte Variante mit Frischkäse, ergibt ca. 20 Stück
15 Min. normal 24.11.2008wie aus Griechenland - für den Thermomix 31
15 Min. simpel 03.11.2009kräftiger Teig aus Weizen und Roggen
20 Min. normal 03.02.2010Die Butter mit Salz und Pfeffer cremig rühren. Nach und nach die Eier unterschlagen. Mehl und Backpulver sieben und unterheben. Mit Milch und geriebenen Emmentaler zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Aus dem Teig nun in einem heißen
25 Min. normal 26.08.2008für Party, Picknick oder sonstige Finderfood - Anlässe, ergibt ca. 24 Stück
30 Min. normal 21.04.2009Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen, abschrecken (ausnahmsweise mal) und gut abtropfen lassen. 12 Papierförmchen in die Vertiefungen eines Muffinbleches setzen. Die Nudeln mit einer Gabel vorsichtig zu 12 Nestern
25 Min. normal 07.12.2007Apéro - Snack oder kleine Speise
30 Min. simpel 11.02.2010(mit Schafskäse)
15 Min. normal 04.05.20096 gemischte italienische Vorspeisen in unterschiedlichen Temperaturen
150 Min. pfiffig 11.06.2019