Den Bauchspeck klein würfeln und in Öl anbraten (am besten kauft man schon den gewürfelten Speck). Mit dem Essig ablöschen und kurz aufkochen. Die Sahne zugeben, außerdem den gepressten Knoblauch. Mit Pfeffer, evtl. Maggi und Muskat würzen. 10 Min. l
25 Min. simpel 06.03.2014leckerer Salat als Vorspeise aus Persien (Mast-o labu)
10 Min. simpel 14.01.2011Die Fenchelknollen putzen und sehr fein hobeln, 2 Orangen gründlich schälen (das Weiße mit abschälen) und filetieren, Filets halbieren. Die 3. Orange auspressen. Die Schlagsahne mit dem Orangensaft, dem Senf, dem Salz und dem Pfeffer zu einer Soße v
15 Min. normal 22.11.2008mit leckerer saure Sahne Sauce!
15 Min. simpel 03.03.2009mit saurer Sahne
10 Min. simpel 24.04.2013fruchtig, erfrischend, ohne Mayonaise und Sahne
20 Min. simpel 27.10.2014Sauce auf Basis geschlagener Sahne
10 Min. simpel 09.01.2015schmeckt auch zu anderen Jahreszeiten
15 Min. simpel 05.10.2008simpler und einfacher Beilagensalat
20 Min. simpel 22.10.2009am Tag vorher zuzubereiten, muss über Nacht kühlen, ideal zum Brunch oder als Vorspeise
30 Min. normal 19.04.2012Die Orangen über einer Schüssel so dick schälen, dass die weiße Innenhaut dabei völlig entfernt wird. Die einzelnen Filets zwischen den Trennhäuten mit einem scharfen Messer herauslösen. Den Saft auffangen. Den Eisbergsalat putzen und grob zerschneid
25 Min. normal 20.05.2011Fingerfood oder fürs Buffet
15 Min. simpel 26.05.2010exotisch, fruchtig,erfrischend
30 Min. simpel 05.01.2013Teil des polnischen Weihnachtsessens
15 Min. simpel 22.03.2008möglichst gut durchziehen lassen
20 Min. simpel 07.02.2012Den TK-Blätterteig auftauen lassen und die Platten ausrollen. Mit den Blätterteigplatten eine gefettete Tarteform auskleiden. Blätterteige einige Male mit einer Gabel einstechen und bei 200° C ca. 10-12 Minuten vorbacken. Aus dem Ofen nehmen und abkü
30 Min. normal 06.07.2006nichts für Rosinenmuffel
15 Min. simpel 19.04.2006Den Chicoree waschen (6 schöne Blätter abtrennen und zurücklegen), längs halbieren, den festen Kern heraustrennen, in Streifen schneiden. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und zum Chicoree geben. Den Käse mit einer Gabel zerdrücken, die Sahn
15 Min. simpel 20.06.2007Aus Sahne, Zitronensaft und Zucker eine Marinade herstellen. Sellerie und Äpfel putzen und mit dem Schnitzelwerk des Handrührgerätes oder der Küchenmaschine Sellerie fein und Äpfel grob in die Marinade raspeln. Die Bananen in Scheiben schneiden und d
20 Min. simpel 20.03.2008Fond, Stärke, Sekt und Salz zusammen aufkochen, dabei ständig rühren. Gelatine zugeben und verrühren. Lachs mit dem Fond in einen Mixer geben und fein pürieren, durch ein Sieb passieren. Die Masse abkühlen lassen und die angeschlagene Sahne unterhebe
30 Min. pfiffig 02.08.2006Krautsalat American style
20 Min. normal 30.09.2012kann vorbereitet werden, schnelle Zubereitung, schön als Fingerfood oder als Teil einer Gemüsevariation
20 Min. normal 09.10.2009Den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech geben, mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Zwiebelringe in dem Öl-Buttergemisch glasig dünsten, das geht auch 10 Minuten in der Mikrowelle. Mit den Speckwürfeln
20 Min. simpel 05.02.2011Apfel-Rotkraut-Salat mit einem Hauch Sahnemeerrettich
15 Min. simpel 12.10.2011Leber putzen und für mindestens 4 Std in die Milch einlegen. Dann herausnehmen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Leber pürieren und durch ein Sieb streichen. Majoran,Orangenschale,Portwein und Eier zur Leberfarce geben und gut mit dem Püriers
30 Min. normal 04.12.2018leckerer Rohkostsalat
20 Min. normal 21.11.2007erfrischendes Eis, schnell gemacht
20 Min. simpel 05.06.2009süßlich, frisch, lecker, nach dem Hausrezept meiner Mutter
20 Min. simpel 07.05.2010Herbst- und Wintersalat
20 Min. simpel 17.02.2006Sellerie, geschälte Äpfel, Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und die Mayonnaise unterziehen. Die Sahne schlagen, die Hälfte unter den Salat mischen, mit dem Rest den Salat mit einer Spritze verzieren.
35 Min. simpel 19.02.2013