Einen Tag vorher das Filet in dünne Scheiben schneiden, mit Kräutern der Provence, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einen Topf schichten. Am nächsten Tag die Tomaten häuten und in Scheiben schneiden. Die Pilze je nach Größe vierteln bis achteln. Den
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.07.2008Filetto Rialto
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.02.2019italienisch
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.09.2010schnell zubereitet
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.11.2007Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, würzen und mit Speck umwickeln. Die Tomaten und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Medaillons im heißen Öl 1-2 Minuten je Seite anbraten und in eine gefettete Auflaufform setzen. Zwiebeln und den dur
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.12.2007Den Rucola putzen und in kochendem Wasser 1 Min blanchieren, kurz unter kaltem Wasser abschrecken, auswringen, grob hacken und sofort in eine mittlere bis große Schüssel geben. Kräuter, zwei Zehen Knoblauch, gehackt oder gepresst, die geschnittene Kr
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.05.2012Schweinefilet in Tomatensauce
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.07.2015Tomaten waschen, vierteln und in etwas erhitztem Fett in einer Pfanne kurz anbraten. Schweinefilet in Stücke schneiden und zu den Tomaten geben. Kurz scharf anbraten, dabei auf die Tomaten aufpassen, dass diese nicht anbrennen. Alles mit der Sahne ab
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.08.2006Die Bandnudeln in ausreichend Salzwasser al dente kochen. Den Parmesan fein reiben und anschließend mit den Eiern und der Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben würzen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Schweinefilet u
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.03.2012Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Nacheinander in einer Pfanne anbraten, aber nicht ganz durchgaren. Das gebratene Gemüse zusammen in einen Topf geben. Zuletzt die Zwiebel und 2 Knoblauchzehen in die Pfanne geben. 1 EL Tomatenmark hinzug
access_time 90 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.09.2016Das Filet in etwa 2 - 3 cm dicke Scheiben schneiden und beidseitig mit Salz, Pfeffer, Chili und Paprika würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen (ich habe Rapsöl mit Basilikum-Geschmack verwendet) und das Filet von beiden Seiten ca. 2 - 3 min anbraten.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.09.2016Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und jeden Scheibe mit einer Scheibe Bacon umwickeln. In einer Pfanne ohne Fett von jeder Seite 2 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen. In der Pfanne im Bratfett die in Ringe g
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.08.2007mit Schafskäse
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.09.2012Feldsalat waschen, putzen und trocken schleudern. Die Zwiebel sehr fein würfeln und zusammen mit Orangensaft, Balsamico, Honig, Senf, Salz, Pfeffer und Kräutern in ein verschließbares Gefäß (kleine Marmeladengläser eignen sich sehr gut) geben und gu
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.05.2014Den Backofen bei Umluft auf 175°C vorheizen. Die Brokkoliröschen in heißem Wasser etwas vorgaren. In der Zwischenzeit die Schweinefilets in Stücke (ungefähr Medaillongröße) schneiden und mit je einer Scheibe Schinkenspeck umwickeln. Für die Soße:
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.05.2006Mit Schweinefilet und Lammfleisch
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2016Die Tomaten häuten und in kleine Würfel schneiden. Das Schweinefilet in gleich große Medaillons schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten und in Alufolie eingewickelt beiseite stellen. Die Zwiebeln und die K
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.02.2008Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, von Kernen und Scheidewänden befreien, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten waschen. Die Zwiebeln schälen und achteln. Alles
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.07.2009Den Spitzkohl in feine Streifen hobeln. Sesamöl in einem Topf erhitzen und die Schinkenwürfel kurz darin anrösten. Die grob gehackte Zwiebel und das Kräuterschmalz hinzufügen. Unter ständigem Rühren so lange mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. D
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.10.2006Die Kartoffeln schälen und vierteln. Die Zwiebel schälen und achteln. Den Knoblauch schälen und die Zehen vierteln. Die Champignons putzen und vierteln. Kartoffeln, Champignons und Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch in den Bräter geben. Mit Olivenöl
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.10.2018Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Die Filets in 8 Medaillons schneiden, mit Speck umwickeln. Eine Auflaufform fetten. Die umwickelten Medaillons in Öl von jeder Seite 1 - 2 Minuten anbraten. Dann salzen, pfeffern und in die Auflaufform
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.05.2012Das Schweinsnetz sollte etwa 2 bis 3 Stunden vor Kochbeginn in eine Schüssel mit kaltem Wasser eingelegt werden, um es später leichter verarbeiten zu können. Nach dem Einweichen das Schweinsnetz unter kaltem Wasser abspülen, gut ausdrücken und mit Kü
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.11.2007auf Nudeln und Brokkoli in cremiger Tomatensauce
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.06.2015Das Schweinefilet putzen und in Streifen schneiden. Salzen und pfeffern, mit dem Stärkemehl vermengen. Zwiebel, Knoblauch und Chili kleinwürfeln. Lauch/Porree und Zucchini in Streifen schneiden. In einer Pfanne Rapsöl und Kokosöl heiß werden lassen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.09.2015