Das Gemüse waschen und putzen. Zitronengras und Frühlingszwiebeln in sehr feine Ringe schneiden, Möhren fein stifteln, Paprika in kleine Stücke schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Knoblauch durchpressen, Chilischote aushöhlen und in feine S
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.05.2010Pilze einige Stunden in warmem Wasser einweichen. Die Glasnudeln in reichlich kochendes Wasser geben, von der Kochstelle nehmen und zugedeckt etwa 4 Min. quellen lassen. In ein Sieb schütten, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Das F
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.11.2001Getrocknete Pilze ca. 10 Min. in warmem Wasser einweichen. Einweichwasser später nicht weiterverwenden. Die Pilze vor der weiteren Verarbeitung gut abwaschen und in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Öl in einem Topf
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.09.2007Die Zwiebel würfeln, das Huhn gründlich waschen, beides zusammen mit den Lorbeerblättern und der Hühnerbrühe in einen großen Topf mit dem kochenden Wasser geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, bei geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten kochen lassen. In
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.05.2013