Schmorgurken, vegetarisch
Gurke schälen, der Länge nach aufschneiden. Mit einem Teelöffel die Kerne herausschaben. Gurke in Halbmonde schneiden. Paprika entkernen und würfeln. Zwiebel würfeln und in Olivenöl anbraten. Gurken und Paprika zugeben, mit den Tomaten ca. 10 min. sc
20 Min. simpel 27.04.2004