„Masala“ Rezepte: Gemüse & Lamm oder Ziege 25 Ergebnisse

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Cape Malay style

60 Min. normal 21.01.2019
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Reispfanne mit Peperoni, Zucchini und Lammhack

20 Min. simpel 07.05.2012
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Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, 30 Sekunden ziehen lassen, kalt abspülen und die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch fein hacken. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Ingwer schälen und reiben oder sehr fein würfeln. Die Chil

20 Min. normal 15.04.2015
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Billas experimentelles Kochen 1.0

45 Min. normal 07.04.2017
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Rezept aus La Réunion

20 Min. normal 01.09.2008
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mit Backpflaumen

10 Min. simpel 16.10.2014
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einfach raffiniert, beliebig erweiterbar

10 Min. simpel 19.11.2016
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Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Das Fleisch hat ja schon Gulaschgröße, eventuell kleiner schneiden (2 x 2 cm). Den Blumenkohl in Röschen (Daumengröße) zerteilen. Das Fleisch in einer großen Pfanne mit 2 - 3 EL Öl rundherum scharf

30 Min. normal 23.05.2017
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WW - geeignet

30 Min. simpel 01.06.2011
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Das Lammfleisch kurz mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Den Spinat waschen, putzen und grob hacken. Den gefrorenen Spinat antauen und grob hacken. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Ghee im Topf e

35 Min. normal 11.04.2018
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mit Kichererbsen

30 Min. normal 03.05.2007
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aus Indien, Mutton Chana

20 Min. normal 02.02.2018
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auch Lammcurry genannt, orientalisch lecker

20 Min. simpel 18.07.2011
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Die Suppe mit dem gewissen Etwas

40 Min. simpel 13.09.2011
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Das Lammhackfleisch mit der Zwiebel, Knoblauch, Chilischote sowie Garam masala, den Mandeln und Salz verkneten, aus der Masse Hackbällchen erstellen und in einem Wok oder einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind. In der Zwischenzeit die Soße zub

25 Min. simpel 19.01.2014
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Rezept für authentisches Gosht Biryani

105 Min. pfiffig 12.12.2007
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Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Wasser abgießen und die Kartoffeln stampfen. Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Chili zu einer Paste zermahlen. Mit dem Fleisch solange in Ghee anbraten, bis das Fleisch zu bräunen beginnt. Nun die K

45 Min. normal 02.01.2003
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Dilli sag goscht

40 Min. normal 02.07.2013
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Fleischcurry, Bangladesh

30 Min. normal 25.08.2008
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Hackbällchen

40 Min. pfiffig 21.05.2008
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mit Linsen, Joghurtdipp und Papadam

30 Min. normal 08.01.2020
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Rogan Josh, sehr authentisch

60 Min. pfiffig 29.04.2016
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Zwei Varianten Curryreis, einmal fruchtig und einmal herzhaft scharf

30 Min. normal 22.09.2015
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dazu Raita

30 Min. normal 19.02.2018
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Das Fleisch (gut abgetrocknet) portionsweise in einer Pfanne scharf anbraten. In einen großen Topf geben. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin goldgelb bräunen, Knoblauch und Ingwer zugeben, umrühren. Kreuzkümmel, Koriander

60 Min. normal 04.10.2011