„Rumänisches“ Rezepte: Gemüse & 16 Ergebnisse

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Gemüse
Vegetarisch
Aufstrich
Beilage
Dips
einfach
gekocht
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Hauptspeise
Osteuropa
raffiniert oder preiswert
Salat
Saucen
Schnell
Sommer
Vegan
bei 66 Bewertungen

süß-sauer, für ca. 14 Gläser à 0,5 Liter

60 Min. simpel 19.07.2007
bei 4 Bewertungen

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel hacken. Die Auberginen in einer Grillpfanne oder im Backofen bei höchster Temperatur grillen, bis die Haut überall schwarz ist. Abkühlen lassen und die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch mit Hilfe eines nicht-m

30 Min. normal 29.09.2017
bei 4 Bewertungen

Die Paprikaschoten vierteln, entkernen und mit einem Sparschäler schälen. Die geschälten Viertel im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 - 15 Minuten grillen. Am besten in einer Auflaufform, da die Paprika dabei Saft verlieren, den kann man später

60 Min. simpel 10.11.2013
bei 6 Bewertungen

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Pilze putzen, große Pilze zerkleinern. Mit dem Zitronensaft vermischen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin bei schwacher Hitze unter häufigem Wenden glasig braten. Die Pilze hinzu

40 Min. simpel 22.02.2006
bei 1 Bewertungen

Rezept eines rumänischen Kollegen, vegetarisch

30 Min. simpel 10.08.2019
bei 2 Bewertungen

Butterschmalz oder Margarine in einem Topf erhitzen, Lauch und Zwiebel hineingeben und unter Rühren goldbraun werden lassen. Das Wasser angießen und mit Salz und Muskat würzen. Tomatenmark und Gewürzgurken zufügen, vermischen und zugedeckt bei kleine

30 Min. simpel 26.10.2015
bei 1 Bewertungen

einfach, vegetarisch

15 Min. normal 25.08.2016
bei 1 Bewertungen

Die Zucchini schälen und raspeln (kleine Reibe). Die Zucchini ein bisschen ausdrücken, damit es nicht zu wässrig wird. Den Käse raspeln. Anschließend alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Pfeffer abschmecken. Beim Salzen sollte man aller

40 Min. simpel 23.09.2013
bei 0 Bewertungen

da schmeckt man den Blubb

15 Min. normal 04.04.2008
bei 0 Bewertungen

Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Knoblauchzehen, grüne Paprikaschote, Zwiebel, Sellerie und Pilze im Öl braten. Gewürze und Tomaten dazugeben. 3 Stunden köcheln lassen. Die Stielenden der Auberginen abschneiden, Auberginen in eine Auflaufform gebe

30 Min. simpel 19.07.2014
bei 26 Bewertungen

Rumänischer Brotaufstrich

90 Min. normal 21.02.2008
bei 13 Bewertungen

Auberginensalat rumänische Art

15 Min. normal 28.05.2010
bei 4 Bewertungen

süß-sauer eingelegt, rumänische Art

60 Min. simpel 19.07.2007
bei 4 Bewertungen

Knoblauch rumänisch eingelegt

25 Min. simpel 05.08.2006
bei 1 Bewertungen

ein sehr leckeres Eintopfrezept meiner Schwiegeroma, nach alter rumänischer Art

20 Min. simpel 29.01.2010
bei 2 Bewertungen

wurde so in meiner Kindheit von einer rumänischen Nachbarin gemacht

45 Min. normal 22.08.2013