Schupfnudeln mit Gemüse
Vegetarisch und lecker!
20 Min. normal 20.05.2010„Gemüse“ Rezepte: Gemüse, Vegetarisch, Braten, Herbst & Gluten 67 Ergebnisse
Grünkern-Gemüse-Bratlinge mit Zwetschgen-Ingwer-Sauce
vegan
30 Min. normal 31.05.2007Gebackene Auberginen im Teigmantel
auch für anderes Gemüse geeignet
20 Min. simpel 20.11.2007Gemüserösti mit Quarkdip
auch Gemüsepuffer
30 Min. simpel 21.04.2008Anjas Maispfannküchlein mit Rahmwirsing
Den Wirsing putzen und in feine Streifen schneiden. In einem Topf die Butter schmelzen lassen und die Wirsingstreifen darin gut anbraten. Mit Wasser und süßer Sahne ablöschen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gut würzen. Weiterhin noch etw
25 Min. normal 11.06.2007Pumpkin Patties - würzige Kürbis-Puffer
Der Kürbis wird als erstes von den Kernen befreit, zerkleinert und geschält. Anschließend wird das Fruchtfleisch dann grob gerieben. Zu dem geriebenen Kürbis kommen geriebene Zwiebel und Ei und werden kurz untergerührt. Dann sind die anderen Zutaten
30 Min. normal 19.04.2016Kohlrabischnitzel
vegetarisch
45 Min. normal 22.12.2007Kürbispuffer
Die fein geschnittenen Schalotten, das Kürbisfleisch, den Knoblauch und die Gewürze in einer Schüssel miteinander mischen. Die Eier dazugeben und mit Mehl verrühren bis ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig am besten noch etwas stehen lassen, bevo
30 Min. normal 08.11.2008Kürbis-Pfannkuchen
Perfect Pumpkin Fritters
30 Min. normal 09.04.2005Zucchini-Reibekuchen
preiswert, Zucchini mal anders
15 Min. normal 14.10.2007Pikante-Wirsing-Küchle
vegetarisch
20 Min. simpel 15.02.2016Gebratener Kürbis mit Rucola und Parmesan
delikate warme Vorspeise oder vegetarisches Hauptgericht
35 Min. normal 27.10.2012Champignon-Kräuter-Spätzle mit Honig-Röstzwiebeln
raffiniert, schnell zubereitet
30 Min. simpel 15.08.2014Herbstliche Gnocchipfanne mit Kürbis
Den Kürbis waschen, halbieren, die Kerne entfernen und die Hälften in ca. 1 cm große Würfel scheiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in kleine Würfel schneiden. Den Räuchertofu in 0,5 cm breite Streifen schneiden und diese in ca. 0,5 cm große Wür
20 Min. normal 27.10.2017Kürbis-Burger
veganer Bratling
40 Min. normal 24.01.2013Kürbis - Schnitzel mit Kräuter - Käse - Kruste
Zuerst den Kürbis schälen, entkernen und in Schnitze oder Scheiben schneiden. Diese "Schnitzel" beidseitig leicht salzen und Saft ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° Grad vorheizen. Die Kürbisschnitzel trocken tupfen und nebene
45 Min. simpel 24.05.2006Gebackene Kürbisschnitzel
Kürbis schälen und in Scheiben schneiden. (Achtung: bei zartem Fruchtfleisch nicht zu dünne Scheiben schneiden, sonst zerfallen sie beim Braten.) Kürbisscheiben mit Salz würzen. Mit Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren. In einer Pfanne in zerlassenem
20 Min. simpel 10.04.2003Zucchini - Bratlinge
Zucchini waschen, Stiel und Blütenansatz entfernen, grob reiben und salzen. 30 Minuten ziehen lassen. In einem sauberen Küchentuch gut ausdrücken. Die Zucchini, die Eier, die zerdrückten Knoblauchzehen, Mehl, Käse, sowie die gehackte Petersilie grün
30 Min. normal 01.10.2007Zucchininudeln
Die Nudeln nach Vorschrift in Salzwasser kochen. Die Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden. Zucchini waschen, trocken tupfen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden (große Zucchini evt. zuvor längs durchteilen). Olivenöl in einer weiten Pfan
20 Min. normal 07.02.2005Kürbispfanne mit Schupfnudeln
vegetarisch - und einfach zu machen
15 Min. simpel 04.10.2009Zucchini - Puffer mit Käse
Die geraspelten Zucchini gut ausdrücken und mit Käse, Eiern, Kräutern und Knoblauch vermischen. So viel Mehl zufügen, dass ein formbarer Teig entsteht, nach Geschmack salzen und pfeffern. Püfferchen formen und im heißen Öl goldbraun backen.
20 Min. normal 07.11.2009Kürbispuffer
Den Kürbis entkernen, schälen und grob raspeln. Eier und Gewürze zugeben. Soviel Mehl unterrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig sofort in einer Pfanne zu Puffern backen. Dazu passt prima ein Dip aus Joghurt und Frühlingszwiebeln.
20 Min. simpel 12.02.2007Krautrouladen vegan
mit Soja und Räuchertofu
60 Min. normal 26.08.2016Illes Kohlrabirösti
für die schnelle und fettarme Küche, ww-geeignet
15 Min. normal 29.01.2010Gebratene Zucchini
mit Parmesan und Semmelbröseln
20 Min. simpel 18.01.2010Gnocchi-Pfanne mit Rosenkohl
Rosenkohl putzen, vierteln und in Salzwasser 7 - 8 Minuten blanchieren. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Salbeiblätter von den Stielen zupfen. Butter in einer Pfanne aufschäumen, Rosenkohl, get
25 Min. simpel 19.10.2005Pasta mit Butternut-Kürbis
vegetarisch, lecker
15 Min. normal 01.01.2013Blumenkohl - Schnitzel
Blumenkohl in Eischneehülle
20 Min. normal 04.06.2009Schupfnudeln mit Räuchertofu und Sauerkraut
ein schnell zubereiteter, veganer Winterschmaus
10 Min. normal 26.01.2018Lauwarmer Brotsalat
vegetarisch
15 Min. normal 17.02.2010