Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen. Den Wirsing vom Strunk befreien, in Streifen schneiden und 3-5 Minuten vor Ende der Garzeit mit ins Nudelwasser geben. Für die Sauce die Walnüsse grob hacken und 30 g davon zusammen mit der Knobla
15 Min. normal 23.07.2010leichter pikanter Nudelsalat, ohne tierische Produkte, ideal als kalter Zwischengang oder als Beilage zum Grillen
45 Min. simpel 29.06.2011Sahne in einem Topf erhitzen, Gorgonzola darin schmelzen. Mit einem Schluck Weißwein, Muskat und Pfeffer abschmecken. Walnusskerne (grob gehackt) dazugeben und ziehen lassen. Die Schalotte sehr klein schneiden, den Knoblauch in Scheiben hobeln. In ei
30 Min. normal 15.09.2005Lasagneblätter in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen, danach kalt abschrecken. Spinat verlesen, waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl erhitzen. Je die Hälfte der Zwiebeln und des Knoblauchs leicht andünsten, Sp
40 Min. normal 08.03.2006echt lecker und so einfach!!!
50 Min. simpel 24.01.2010Birne schälen, entkernen und würfeln. Radicchio vierteln und in Streifen schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Nüsse hinzugeben und mit dem Zucker karamellisieren, bis sie leicht Farbe nehmen. Die Birnen und den Radicchio hinzufügen und anbrat
10 Min. normal 01.07.2011Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, dann mit kaltem Wasser abschrecken. Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Die Walnüsse fein hacken. Die Rinde vom Käse dünn abschneiden, den
20 Min. simpel 16.10.2009vegetarisch
30 Min. normal 03.04.2012Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Zwiebel schälen und fein würfeln, Knoblauch schälen und ganz fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Mit der Brühe ablöschen. Spin
30 Min. simpel 25.11.2013Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Putenschnitzel in kleine Würfel schneiden, in etwas Öl anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen. Die Nudeln abgießen und mit den Putenschnitzelwürfeln in eine Salats
40 Min. normal 07.09.2014vegetarisch
40 Min. normal 19.11.2019vegetarische Pasta mal anders
5 Min. simpel 10.02.2015Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Inzwischen die Walnüsse hacken und ohne Fett rösten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Paprikaschote, Knoblauch und Zwiebel in zerlassener Butter anbraten. Mit Gemüsebrühe und Crèm
15 Min. simpel 28.12.2007schnell und einfach zubereitet
20 Min. normal 04.10.2010einfach
15 Min. normal 08.07.2019schnelles Pastagericht mit Möhren und würzigem Pesto
15 Min. normal 19.03.2012vegetarisch
10 Min. normal 27.03.2017Nudelwasser aufkochen und Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Artischocken, Zucchini und Tomate in Stücke schneiden. Die Artischocken in Olivenöl anbraten. Die Zucchini und die Tomate hinzugeben, kurz köcheln lassen und mit Weißwein ablö
25 Min. normal 24.09.2014Die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dies dauert ein paar Minuten. Abkühlen lassen. Dann entweder mit dem Messer hacken oder in einem Mixer kurz grob hacken. Den Mohn in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Dies geht relativ schnell. Auc
30 Min. simpel 17.08.2016vegetarisch
15 Min. normal 28.08.2017Die Tagliatelle in gesalzenem Wasser al dente kochen. Den Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden und auf ein Backblech legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Rosmarin bestreuen. Im Backofen bei 180 Grad gar backen. Sobald der Kür
15 Min. normal 15.09.2015Die Fettuccine in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Abtropfen und wieder in den Topf geben. Unterdessen die Walnüsse auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech streuen und bei mittlerer Hitze (ca. 170°C) im Backofen 2 Min
30 Min. normal 20.04.2009Für den Nudelteig Mehl, Hartweizengrieß und eine Prise Salz vermischen. Ein Ei dazugeben und bei langsamer Zugabe von kaltem Wasser zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Vorsicht - nicht zu viel Wasser - der Teig sollte nicht zu feucht werden! Ans
30 Min. normal 19.03.2016Für den Nudelteig kochen Sie die Rote Bete mit der Schale weich, schälen diese im Anschluss und pürieren sie schließlich. Stellen Sie nun aus allen Zutaten zusammen einen festen Teig her. Für die Füllung blanchieren und pürieren Sie den Grünkern. Rö
60 Min. simpel 02.10.2018Zuerst Fenchel, Birne und Zwiebel putzen und in feine Scheiben schneiden. Dabei das Fenchelgrün aufheben und kleinhacken. In einer großen Pfanne die gehackten Walnüsse ohne Fett rösten (aufpassen, sie können schnell verbrennen). Aus der Pfanne nehme
15 Min. simpel 16.02.2017Den Backofen auf 200 °C Ober- / Unterhitze oder Umluft 180 °C vorheizen. Den Spinat auftauen. Die Cannelloni in reichlich Salzwasser 5 Minuten vorgaren, abgießen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Walnüsse fein hacken und
40 Min. normal 15.07.2015Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika quer in 1 cm breite Streifen schneiden. Walnusskerne grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen. Linguine in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. 2 EL Oliv
20 Min. simpel 01.03.2013Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. Mit Olivenöl, Parmesan, Salz und Pfeffer und Rotweinessig zu einem Dressing verrühren. Vollkornspaghetti in Salzwasser al dente kochen, abschütten und mit kaltem Wasser abbrausen. Abgetropfte Spaghetti m
30 Min. simpel 25.02.2007Nudeln in Ricottasoße
25 Min. simpel 06.07.2009mal was anderes zu Pasta
15 Min. normal 18.10.2008