Die Bohnen auftauen, die Kerne aus der Haut lösen. Die Zwiebeln würfeln. Das übrige Gemüse klein schneiden. Die Brühe mit Kurkuma und Harissa verrühren. Das Öl in einer großen, flachen Pfanne (ca. 30 cm Durchmesser) erhitzen. Zwiebeln, Paprika, Aub
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