Faule Hausfrau
ungewickelte Kohlrouladen aus Wirsing als Schmortopf
30 Min. normal 26.06.2014„Dunkles“ Rezepte: Gemüse, Hauptspeise, Herbst & Kartoffeln 19 Ergebnisse
Kapuzinererbsen mit Birne und Speck
Rustikales Schmorgericht aus dem gusseisernen Bräter oder Dutch Oven vom offenen Feuer.
15 Min. simpel 15.11.2019Kürbis-Eintopf
leckerer herbstlicher Eintopf
30 Min. normal 25.11.2013Schnelle Portwein-Balsamico-Ente an Kartoffelstampf und Ofengemüse
das perfekte Herbst- oder Wintergericht in nur 30 Minuten
15 Min. normal 28.09.2018Kürbissuppe mit Hackfleisch und Lachs
lecker und deftig
45 Min. simpel 21.02.2013Warme Rote Bete in Balsamico mit Pellkartoffeln und Frischkäse
Die Rote Bete gar kochen. Die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden und mit dem Frischkäse vermischen. Evtl. mit etwas Milch glatt rühren und je einen TL Senf und etwas Honig hinzufügen. Die gekochte Rote Bete halbieren und in ca. 0,5 cm Scheibe
20 Min. simpel 17.12.2008Ukrainischer Borschtsch
Eintopf aus Rote Bete und Weißkohl
60 Min. normal 22.04.2010Barbarie Entenbrust an Sellerie - Herzoginkartoffeln, Gemüsekörbchen
und einer Schalotten - Portweinreduktion
60 Min. pfiffig 18.09.2008Süßkartoffeln mit Tofu
Die Süßkartoffeln in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Auf einem Backblech mit Backpapier sorgfältig auslegen. Bei 180° ca. 15 Minuten auf der mittleren Rille goldbraun backen. Warmstellen. (Variante: Kleine Würfel schneiden und wie Bratkartoffeln in de
25 Min. normal 31.01.2007Vegane deftige Stangenbohnen-Kartoffelsuppe mit Einbrenne
Heute mal wieder ein altes bäuerliches Rezept aus der Oberpfalz von mir, das ich vegan abgewandelt habe. Zunächst die Bohnen (das Rezept funktioniert nicht mit anderen Bohnenarten) unter kaltem Wasser reinigen, dann beide Enden der Bohnen abschneide
30 Min. normal 12.09.2019Rinderschmorbraten mit Glace an Kartoffelbrei und Tomatensalat
Das Bratenstück kräftig mit dem Chili-Knoblauch-Gewürz, dem Paprika sowie dem Meersalz, rundherum einreiben. In eine für das Fleisch passende Frischhaltebox 6 EL Erdnussöl und den Honig geben, das Bratenstück darin mehrmals wenden. Luftdicht schließe
40 Min. normal 10.12.2007Grünkohl vegan
vegan gekochter Grünkohl mit BratVurst, Zwiebeln, Koriander und Bier
20 Min. simpel 11.02.2013Gemüsegulasch
vegetarisch
40 Min. normal 02.10.2018Hühnertopf mit Möhren und Miso
wärmendes Aroma für kalte Tage, aus dem Schnellkochtopf
60 Min. normal 22.02.2019Rinderlende NT mit Rosenkohlgratin und Kartoffelstroh
Die Lende von der Silberhaut befreien. Das Öl mit Paprika, Pfeffer und den Kräutern verrühren. Die Lende auf ein Stück Frischhaltefolie setzen und mit der Ölmischung von allen Seiten einpinseln. Fest in die Folie einpacken und mindestens zwei Stunden
40 Min. pfiffig 18.12.2019Schwedische Rinderrouladen mit Kartoffelkuchen und Gurkengemüse
Rinderrouladen: Backofen auf 175 °C vorheizen. Möhren und Sellerie schälen. Lauch putzen. Gemüse und Wurst in Stifte scheiden. Jede Fleischscheibe dünn mit Senf bestreichen. Gemüse und Wurst auf den Fleischscheiben verteilen, diese aufrollen und mit
45 Min. normal 07.11.2010Falscher Haggis, Neeps and Tatties mit Whiskysoße
ohne Schafsinnereien, aber trotzdem lecker
90 Min. normal 24.09.2019Geschmorte Kalbsbäckchen an Rotweinjus, Maronen- und Blumenkohlpüree, dazu Schupfnudeln
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 24.03.2020
240 Min. pfiffig 16.09.2020Ein Teil einer Martinsgans umgibt sich mit Ingwer-Rotkohl, marinierten Rosenkohl-Blättern und Walnussknödeln
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 09.06.2020
120 Min. normal 16.09.2020