Pho vegetarisch
vietnamesische Reisnudelsuppe
20 Min. normal 22.04.2012vietnamesische Reisnudelsuppe
20 Min. normal 22.04.2012mit Salzzitronen und roten Linsen
20 Min. normal 30.12.2010ganz fruchtig und herbstlich
30 Min. simpel 12.02.2009Low Carb, fettarm
20 Min. normal 05.01.2012vegetarisch
45 Min. simpel 20.04.2016fettarm, vegetarisch, ww-tauglich, schnelle Zubereitung
15 Min. simpel 09.06.2011auch bekannt unter dem Namen "Hofer Schnitz"
30 Min. simpel 27.08.2011Zubereitung ohne Wok
30 Min. normal 18.09.2008Gemüse putzen und Staudensellerie in Stückchen schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Tomaten achteln oder in Würfel schneiden. Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen. Rote Linsen und Gemüse zugeben, ca. 10 Minuten kochen. Nudeln zufügen und (je nach K
10 Min. simpel 24.06.2004vegan
30 Min. simpel 21.04.2009mit viel Gemüse und Parmesan
15 Min. normal 30.10.2010Vegan
10 Min. simpel 15.04.2016Für die Suppe das Gemüse klein schneiden. Das Gemüse und die Bohnen mit 1,5 Liter Wasser kochen, bis alles gar ist. Mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen. Für die Croûtons den Toast würfeln und in der Pfanne mit einer zerdrückten Knoblauchzehe in
60 Min. normal 08.12.2008Die Linsen mindestens 8 Std. einweichen. Das Wasser abgießen. Zwiebeln, Knoblauch und Chili hacken. Die Karotte fein würfeln, den Sellerie raspeln. Alles im Ghee glasig anschwitzen. Die Linsen zufügen und die Gemüsebrühe angießen. Mit Cumin und Sal
25 Min. normal 17.09.2011knallbunte vegetarische Gemüsesuppe mit mehr als 15 Gemüsesorten
30 Min. simpel 25.03.2015Das Gemüse bis auf den Kohlrabi schälen und in grobe Stücke schneiden. Mit Salz etwa eineinhalb Stunden im Wasser kochen. Dann die Suppe durch ein feines Sieb geben. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken und den inzwischen in mundgerechte Stück
30 Min. simpel 29.03.2010Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Das Suppengemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse und die Kartoffeln einem Topf in heißem Öl anschwitzen. Die Brühe zugießen, aufkochen und das Ganze ca. 10 Min. kochen lassen. Die Pr
30 Min. simpel 25.04.2010schnell und einfach
10 Min. normal 22.01.2016Die Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen und dann häuten. Die Tomaten würfeln, die Zwiebeln schälen und auch würfeln. Die Möhren waschen, schälen und ebenfalls würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, Tom
10 Min. simpel 26.05.2013superschnell, supereinfach und vegan
5 Min. simpel 17.05.2017Linsen in einem separaten Topf in Wasser ohne Salz weich kochen. Zwiebeln kleinschneiden und in einer Mischung aus Butter und Olivenöl anschwitzen. Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden. Brokkoli putzen und in Röschen teilen. Karotten un
20 Min. normal 08.10.2013aus frisch gepulten Erbsen (möglichst am gleichenTag gepfückt)
30 Min. normal 11.10.2013Den Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser übergießen und ca. 6 Minuten ziehen lassen, Beutel entfernen. Möhren und Kartoffeln schälen, in kleine Würfel, Sellerie und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten,
20 Min. normal 04.05.2008sehr fettarm und gesund
10 Min. simpel 31.03.2009schmeckt auch an warmen Tagen
50 Min. normal 12.01.2010WW - tauglich, 1 PP pro Portion
5 Min. normal 21.02.2011vegetarisch, lecker, leicht, schnell, sättigend
10 Min. simpel 02.03.2012Ligurische Gemüsesuppe
30 Min. normal 29.10.2012Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Dann diese in Öl in einem Topf anschwitzen. Währenddessen den Kürbis aufschneiden und die Kerne entfernen (wer will, kann die Kerne in einer Pfanne anrösten und am Ende der Suppe als I-Tüpfelchen zugeben). Den K
20 Min. simpel 31.01.2013Zwiebeln und Knoblauch in einem hohen Topf mit Olivenöl anbraten. Gemüse klein würfeln und sobald die Zwiebeln glasig sind, kurz mitbraten. Mit Wasser aufgießen und die gewaschenen Linsen und Bohnen dazugeben. Nach 10 min. die Kürbiswürfel zugeben. I
25 Min. normal 21.02.2013