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Die Fleischstreifen in etwas Öl anbraten, die Zwiebeln hinzufügen und hellgelb rösten, mit der Brühe aufgießen, Piment und Lorbeer dazu geben und alles einige Minuten kochen lassen, dann abseihen und die Brühe auffangen. Aus Butter und Mehl eine Me
30 Min. normal 29.10.2008ein leckerer Snack
20 Min. normal 18.11.2013mit Hackfleisch
30 Min. normal 21.10.2005Die Schnitzel halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen, danach in Mehl wenden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und nebeneinander in eine große flache Auflaufform legen. Die Schinkenscheiben
30 Min. normal 07.08.2008Schweinefleisch in 2 l Salzwasser kochen,anschließend in kleine Würfel schneiden und 250 ml von der Brühe dazugeben. Zwiebel würfeln, Champignons in dünne Scheiben schneiden, in etwas Fett scharf anbraten und zum Fleisch geben. Alles aufkochen und m
30 Min. normal 18.02.2008Die Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln. Die Schnitzel auf beiden Seiten anbraten, würzen und in eine feuerfeste Form legen. Champignons und Zwiebeln ebenfalls anbraten, mit der Brühe ablöschen, Frischkäse einrühren und würzen. Die Sa
25 Min. simpel 06.12.2004Unglaublich lecker!
45 Min. normal 29.09.2014DDR Rezept
40 Min. normal 26.06.2012Kartoffel schälen, ca. 20 min kochen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. Zwiebeln und Speck fein würfeln. Pilze putzen. Filet waschen, in 10 Medaillons schneiden. Speck in einer Pfanne knusprig braten, herausnehmen. Kartof
60 Min. normal 08.06.2010Fleisch im Weißwein dünsten (nicht kochen lassen, sonst wird es trocken). Mit einem Schaschlikspieß testen, ob das Fleisch gar ist. Danach etwas abkühlen lassen. Das dauert, je nach Dicke, ca. 20-40 Minuten. Wein aufheben. Gemüse waschen. Paprika in
30 Min. normal 10.03.2006eine besonders leckere Variante für überbackenes Schweinefilet. Das Lieblingsrezept der ganzen Familie
45 Min. normal 30.12.2013Schnitzel würzen, anbraten und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen. In der Pfanne die Zwiebeln andünsten, Schinken und Champignons dazugeben. Alles kurz anbraten, würzen und über die Schnitzel verteilen. Die Sahne darüber geben und über
20 Min. simpel 14.11.2004einfach und wahnsinnig lecker
10 Min. normal 18.02.2015Die Lendchen in Scheiben schneiden und mit Paprika, Pfeffer und Curry würzen. In Butter mit Öl anbraten und zur Seite stellen. Leicht salzen. Zwiebeln würfeln und Champignons klein schneiden. Beides mit Paprika, Pfeffer und Curry würzen. Zwiebeln u
30 Min. simpel 10.05.2012Die Medaillons mit je 2 Scheiben Bacon umwickeln und mit etwas Senf bestreichen. Die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Pilze putzen. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Medaillons von beiden Seiten braten. Anschließend in e
30 Min. normal 30.09.2009Backofen auf 175° Umluft vorheizen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Pilze putzen, evtl. waschen und in Scheiben schneiden. Die Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und mit je 2 Scheiben Frühstücksspeck umwickeln. 1 EL Öl in einer Pfann
40 Min. normal 23.01.2014Das Schweinefilet in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, leicht salzen und pfeffern. Die Pilze grob zerkleinern, salzen und pfeffern und in etwas Butter anbraten. Die Fleischstücke in 1 TL Olivenöl und der restlichen Butter scharf anbraten. Den Mozzar
45 Min. simpel 09.12.2008mit wenig Arbeit etwas Festliches auftischen
30 Min. normal 27.04.2014low carb, glutenfrei, laktosefrei und vegetarisch möglich
20 Min. simpel 26.08.2013Die Schnitzel salzen und pfeffern und in eine gefettete Auflaufform geben. Champignons waschen und auf die Schnitzel schneiden. Die Sahne steif schlagen und mit Curry und Paprika abschmecken, auf den Schnitzeln verteilen. Den Käse darüber streuen und
15 Min. simpel 07.01.2005Man nimmt 500 g Hack, ein Brötchen vom Vortag, ein Ei, Zwiebel und Knoblauch, Creme fraîche, Senf und Kräuter, vermengt das Ganze zum Fleischteig und würzt es nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Dann nimmt man die 10 Champignons, entfernt die Stiel
20 Min. simpel 17.12.2012Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Gemüsezwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die rote Paprikaschote halbieren, von Kernen und Häuten befreien und in kleine Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneide
25 Min. normal 09.02.2008Low Carb, SIS, Atkins geeignet
25 Min. simpel 02.05.2013Gästegericht mit viel frischen Kräutern
20 Min. normal 15.03.2005Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten samt Flüssigkeit pürieren. 1 El Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Pilze kurz mit braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenpüree einrühre
35 Min. normal 04.01.2006Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, den Knoblauch hacken und beides in einem Topf in der Butter anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Mehl darübergeben, kurz vermengen und mit anrösten und mit d
30 Min. normal 09.11.2018Champignons und Trauben waschen. Trauben halbieren und die Champignons in Scheiben schneiden. Frische Champignons erst anbraten. Gut abkühlen lassen. Danach die Trauben mit der Crème fraîche und den abgekühlten Champigons mischen. Zur Seite stellen.
35 Min. normal 09.02.2012Schweinelende mit Pilzen auf Toast, mit Käse überbacken
15 Min. simpel 28.07.2011Zarte Schnitzelchen mit Schinken und Hackfleisch, saftig überbacken
25 Min. normal 20.03.2010schwäbisches Auflaufgericht
120 Min. normal 29.12.2013