„Schokoladenboden“ Rezepte: Konfiserie 1 Ergebnis

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Wie wäre es mit: schokoladen

Konfiserie
Resteverwertung
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Ofen vorheizen auf 120°C Umluft. Eiweiß und Zucker in ein Gefäß geben und über heißem Wasserdampf steif und glänzend schlagen. Dabei darauf achten, dass das Gefäß nicht zu tief in dem heißen Dampf ist, da sonst das Eiweiß gerinnt und unbrauchbar wird

20 Min. normal 27.08.2006