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„Wurstmasse“ Rezepte: Haltbarmachen 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: wursten

Haltbarmachen
Basisrezepte
Wursten
Hauptspeise
Schwein
Rind
Sommer
Europa
einfach
Deutschland
 (3 Bewertungen)

Das ganze Fleisch wird gewolft unter Zugabe der Gewürze. Dann langsam ankuttern und das Kutterhilfsmittel dazu geben, nach so 3 Runden kuttern den Eisschnee bei geben und nun schnell kuttern, bis es eine ganz feine Masse ist. Darauf achten, dass das

60 Min. simpel 06.08.2008
 (5 Bewertungen)

Eine Rohwurst mit herrlichem scharfen Paprikageschmack

60 Min. pfiffig 14.01.2008
 (6 Bewertungen)

ein eigenes Rezept einer geräucherten Sommerfenchelsalami

180 Min. pfiffig 25.08.2011