„Whiskey“ Rezepte: Haltbarmachen 55 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (44)

Die gewaschenen, halbierten und entsteinten Pflaumen im Mixer pürieren oder ganz klein schneiden. Das Pflaumenpüree in einen großen Topf geben, den Gelierzucker unter Rühren hineinrieseln lassen und unter weiterem, ständigem Rühren zum Kochen bringen

60 min. simpel 25.10.2003
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Die Stachelbeeren putzen und waschen. Mit einem Pürierstab grob pürieren. Nun Vanillezucker und Gelierzucker unterrühren und aufkochen. Dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und den Whisky hinzugeben. Die Konfitüre heiß in vorbereit

35 min. simpel 15.11.2008
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ergibt etwa 12 -15 Gläser à 230ml (kleine Sturzgläser) oder 6-7 Gläser à 440ml

15 min. normal 20.12.2011
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reicht für 6 Einmachgläser à 250 ml

20 min. normal 08.10.2010
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Braune und gelbe Senfsaat in einer Kaffeemühle oder im Mixer zermahlen. Das Pulver in einer Schüssel mit dem Wasser verrrühren und ca. 30 Minuten quellen lassen. Die Senfmischung, Essig, Whisky, Honig, Muskat und Salz in den Mixer geben und mixen, bi

30 min. simpel 26.09.2007
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Die Pflaumen durchschneiden und über Nacht in den Zucker einlegen und ziehen lassen. Ich lasse den Stein drin, das gibt noch einen besonderen Geschmack. Am nächsten Tag die Pflaumen in große Gläser füllen, mit Whisky auffüllen und die Gläser gut ve

30 min. simpel 06.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Menge reicht für ca. 4 Gläser

15 min. simpel 20.07.2005
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Pflaumen entsteinen in ein großes Gefäß geben und mit Whisky übergießen. Das Gefäß verschließen und ca. 4 Wochen ziehen lassen. Danach durch ein Küchensieb absieben und die Früchte noch etwas ausdrücken. 150 g Zucker mit etwas Wasser zum Kochen

30 min. simpel 29.03.2007
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Die Orangen schälen, filetieren und den Saft auffangen. Den Gelierzucker dazugeben. Aus den Gewürzen in einem Leinentuch zusammenbinden und zu den Orangenfilets geben. 2 Stunden ruhen lassen. Nun kochen, wie es auf der Zuckerpackung steht. 4 Minuten

30 min. normal 22.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Orangen schälen und filetieren. Den Saft beim Filetieren auffangen und auch das verbleibende Fruchtfleisch nochmals auspressen. Den Ingwer schälen und raspeln. Die Orangen mit dem Zucker und dem Ingwer ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den

15 min. simpel 10.02.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Orangen heiß abspülen. Von 2 Orangen die Schale abreiben und beiseite stellen. Alle Orangen jetzt auspressen und 750 ml Saft abmessen. Notfalls mit Wasser auffüllen. Die abgeriebene Schale und den Saft der halben Zitrone dazugeben. In einen große

30 min. normal 06.11.2015
Abgegebene Bewertungen: (1)

eine ganz besondere, süße Verführung!

60 min. simpel 24.10.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

ein ganz besonderes Herbsterlebnis aus Wildfrüchten

45 min. normal 06.12.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die geputzten Pfirsiche und Aprikosen mit dem Mixstab pürieren. Den Gelierzucker und die Zitronensäure unterrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 3 - 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Eine Gelierprobe machen und ggf. noch etwas länge

20 min. simpel 08.11.2015
Abgegebene Bewertungen: (0)

abgestimmt für BBQ-Gerichte

2 min. normal 02.05.2017
Abgegebene Bewertungen: (2)

Trockenfleisch, Dörrfleisch

15 min. normal 15.04.2015
Abgegebene Bewertungen: (1)

zu gegrilltem Wild

30 min. simpel 27.11.2017
Abgegebene Bewertungen: (0)

schnell und aromatisch

45 min. simpel 15.02.2019
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beschwipster Fruchtaufstrich

45 min. simpel 05.06.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

geschmackvolles Geschenk

20 min. normal 31.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Einkochrezept - passt sehr gut zu süßem Quarkauflauf, Eis oder Dessert

30 min. simpel 02.04.2014
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lecker zu Eis

15 min. normal 27.11.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Zwetschgen halbieren, entsteinen und dann die Hälften nochmals halbieren. Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien, dann in kleine Stücke schneiden. In einen großen Topf geben und mit dem Whisky und den Gewürzen zum Kochen bringen. Wenn es koch

20 min. simpel 08.01.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Lecker zu Eis oder Cremespeisen

5 min. simpel 25.01.2012
Abgegebene Bewertungen: (3)

Äpfel schälen. In 1x1-cm-große Würfel schneiden. Honig und Zucker karamellisieren. Apfelwürfel beigeben, kurz aufkochen, durch ein Sieb abschütten und den Fond aufheben. Fond mit den restlichen Zutaten und ca. einem Viertel der Apfelwürfel auf die Hä

15 min. simpel 02.05.2005
Abgegebene Bewertungen: (0)

ergibt etwa 4 Gläser à 200 ml

10 min. simpel 30.05.2010
Abgegebene Bewertungen: (26)

Ultimative BBQ-Soße mit drei Ableitungen (Hot, Smoky, Whiskey)

45 min. simpel 19.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (11)

mit Whisky

30 min. simpel 29.12.2006
Abgegebene Bewertungen: (1)

Mit Whiskey

20 min. simpel 05.01.2015
Abgegebene Bewertungen: (12)

Orangen und Grapefruit heiß abwaschen und schälen, dabei auch die weiße, bittere Haut ganz entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Schale von drei Orangen und einer halben Grapefruit, nachdem sie vollständig von der weißen Haut b

20 min. simpel 27.04.2001