„Sauere“ Rezepte: Haltbarmachen 302 Ergebnisse

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Oma Lenes Hausrezept

35 min. normal 28.10.2006
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gibt´s bei uns zu fast jedem Abendbrot dazu

20 min. simpel 19.09.2009
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ein Gedicht!

30 min. simpel 11.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (46)

Zucchinisalat, der sich mind. 10 Tage hält

30 min. simpel 07.04.2006
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nach Omas Art

20 min. simpel 20.04.2007
Abgegebene Bewertungen: (30)

Rote Bete mit ein wenig Wasser weich kochen (ca. 1 Stunde), abkühlen und von Schale befreien. Nun in eine große Schüssel alle Rüben klein raspeln oder reiben. Salz, Zucker und Essig hinzufügen und gut vermischen. Die Rote Bete in gereinigte Gläser

20 min. normal 11.07.2005
Abgegebene Bewertungen: (16)

so wie ich sie mache

45 min. simpel 01.08.2012
Abgegebene Bewertungen: (18)

Zucchini schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikaschoten putzen, Zwiebeln schälen. Beide Zutaten in Streifen schneiden. Essig, Wasser, Apfelsaft Honig und die restlichen Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Die Zucchini

45 min. normal 23.05.2006
Abgegebene Bewertungen: (33)

so hat's meine Mutter immer gemacht!

35 min. normal 01.07.2005
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Gurken säubern und in eine Porzellanschale geben. Die 3 EL Salz in Wasser auflösen, über die Gurken geben und 24 Stunden ziehen lassen. Gurken gründlich waschen und auf Gläser verteilen, ebenfalls den Dill in die Gläser geben. Essig, Wasser, Zucker u

20 min. simpel 16.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (10)

Mein Lieblingsrezept von Omi - schnell gemacht

60 min. normal 07.04.2007
Abgegebene Bewertungen: (7)

Zuerst stellt man aus den Zutaten einen Sud her indem man alles (außer dem Spargel) 2-3 Min. aufkocht und dann abkühlen lässt. Den Spargel kürzt man gleichmäßig damit er in ein entsprechendes Twist Off Glas passt – eventuell schälen und mit den Köpfe

30 min. normal 04.08.2011
Abgegebene Bewertungen: (8)

Weiterhin benötigt man eine Flasche Gurkenmeister (750 ml). Zitronensaft, Gurkenmeister, Wasser, Apfelsaft, Zucker und Gewürze aufkochen lassen. Zucchini und Paprika in Würfel schneiden und in die heiße Brühe geben. Noch einmal aufkochen lassen und

30 min. simpel 04.11.2001
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erfrischend säuerlich, aber nicht zu sauer

20 min. normal 26.11.2014
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fein zur Brotzeit oder Kurzgebratenem

15 min. simpel 20.11.2011
Abgegebene Bewertungen: (5)

Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gurkengewürz aufkochen. Zucchini schälen, entkernen, Gurken schälen, Paprika entkernen und Zwiebel schälen. Das Gemüse würfeln und alles in einer großen Schüssel mischen. Mit der heißen Flüssigkeit auffüllen. In passe

30 min. normal 16.11.2006
Abgegebene Bewertungen: (7)

ein sorbisches Rezept, auch für Zuchtchampigon geeignet.

50 min. simpel 11.07.2008
Abgegebene Bewertungen: (7)

Die Einlegegurken schrubben und die Blüten abschneiden. Dann dicht in Weck-Gläser einfüllen. In jedes Glas eine Schalotte und ein Lorbeerblatt geben. Das Gurkengewürz auf die Gläser verteilen. Das Wasser mit dem Essig, dem Zucker und dem Salz mischen

30 min. simpel 29.09.2010
Abgegebene Bewertungen: (10)

Rote Bete waschen und in einem großen Topf zum Kochen bringen (nicht schälen). Kochzeit je nach Größe 45 min bis zu 1 Stunde (mit Messer testen). 8-10 große Gläser mit Schraubverschluss mit jeweils einer halben Zwiebel, einem Lorbeerblatt und 1/2 TL

45 min. normal 28.01.2011
Abgegebene Bewertungen: (5)

Eingelegte Zucchini

30 min. simpel 10.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (8)

lecker zum Naschen und als Beilage

120 min. normal 15.10.2010
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Die Zucchini schälen und in Würfel schneiden, die Zwiebeln fein hacken und beides in einen Kochtopf geben. Alle Zutaten (außer Gelierzucker) dazu geben, gut vermischen und ca. 50 Min. im geschlossenen Topf köcheln lassen. Evtl. Kochzeit verlängern. D

20 min. simpel 18.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (5)

Eingekocht im Backofen - für 10 Gläser zu je 350 bis 400 ml Inhalt

50 min. normal 21.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (5)

dieses Rezept stammt noch von meiner Oma

60 min. simpel 29.12.2010
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für 4 Gläser à 250 ml

30 min. simpel 15.08.2011
Abgegebene Bewertungen: (7)

Eingemachte Zucchini

15 min. simpel 09.06.2005
Abgegebene Bewertungen: (2)

Kürbis geschält und gewürfelt mit Zwiebelringen, Peperoni und dem Ingwer auf die ausgekochten Gläser verteilen (richtig voll machen). Essig-/Wassermischung aufkochen. Honig darin auflösen und mit Muskat, Salz und Zucker je nach Gusto süß-sauer absch

30 min. simpel 01.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

Den Rotkohl hobeln, mit allen Zutaten in einen großen Topf geben, aufkochen. Nach dem Aufkochen den Herd ausschalten und den Rotkohl noch 30 - 50 Minuten ziehen lassen. Noch heiß in Twist-off-Gläser füllen und fest zuschrauben. Der Rotkohl kann dire

20 min. simpel 23.01.2011
Abgegebene Bewertungen: (3)

Rotauge, Barbe, Aitel und Co.

45 min. normal 28.10.2011
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für die kleine Gemüsemahlzeit zwischendurch

35 min. normal 19.10.2012