„Koriander“ Rezepte: Haltbarmachen 187 Ergebnisse

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Den Koriander und die Minzeblätter waschen und sehr gut trocken schleudern. In den Standmixer geben, den abgezogenen Knoblauch, die Mandeln sowie Salz und Olivenöl hinzufügen und alles pürieren. In heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Na

30 min. simpel 20.07.2015
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warm oder kalt, wie man mag

30 min. normal 03.04.2013
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Die Heidelbeeren waschen und gegebenenfalls die (kleinen) Stängel entfernen. Anschließend die gewaschenen Heidelbeeren leicht zerdrücken und den Zitronensaft hinzugeben. Ca. 5 Min. stehen lassen und dann 1 TL Koriander hinzugeben (wer es ein biss

45 min. normal 13.07.2006
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Clementinen und Zitronen heiß abwaschen, abtrocknen und jeweils die Schale einer Clementine und einer Zitrone fein abreiben. Alle Früchte auspressen, sodass es 750 bis 1000 ml Saft ergibt. Den Koriander mit dem Mörser fein zerstoßen. Den Fruchtsaft

30 min. simpel 02.05.2012
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Marmelade

25 min. simpel 08.10.2007
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ergibt ca. 6 mittelgroße Gläser

15 min. simpel 27.11.2012
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mit Ingwer und Koriander

30 min. normal 08.11.2012
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schöne Ergänzung für Cremes, Eis oder Torten, haltbar, auch als kulinarisches Geschenk geeignet

20 min. normal 03.10.2007
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Pflaumen waschen, entsteinen und in der Küchenmaschine zerkleinern. Die Koriandersamen in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten und dann in einem Mörser zerstoßen. Pflaumen, Gewürze und Rotwein gut mischen und 1 Stunde ziehen lassen. Den Gelierzucker

30 min. simpel 18.12.2013
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gut für asiatisch inspirierte Gerichte

10 min. simpel 27.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (3)

Aus dem Zucker und dem Wasser eine Zuckerlösung herstellen. Den gelben Teil der Grapefruitschalen abreiben oder ganz dünn abschälen. Das Fruchtfleisch fein würfeln. Fruchtstücke und Fruchtschale mit Wodka, Koriander, Zimt und Zuckerlösung in ein gee

30 min. simpel 06.11.2006
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Die Kräuter waschen und von den Stielen befreien, den Knoblauch schälen und grob hacken. Alle Zutaten zusammen im Mixer zerkleinern, bis keine Stücke mehr zu sehen sind. Sollte es zu dickflüssig sein, noch etwas Essig und Salz zufügen, wobei man mit

15 min. simpel 04.11.2014
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Zwiebeln, Koriander und Essig in einem Topf 15 Minuten köcheln lassen. Den braunen Zucker hinzufügen und das Ganze eine Stunde köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind und aussehen wie Sirup. Kochendheiß in Gläser geben und sofort verschließen.

30 min. simpel 30.08.2013
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Den Koriander mit Stielen 15 Sekunden blanchieren. Schnell herausnehmen und in Eiswasser abschrecken, dann abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Nun den Koriander mit dem Olivenöl im Mixer pürieren und über Nacht in einem anderen Gefäß

20 min. simpel 13.12.2003
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auch als Geschenk

20 min. simpel 24.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (27)

ergibt 1,25 l

60 min. simpel 19.12.2006
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der Magenfreund

20 min. normal 07.10.2006
Abgegebene Bewertungen: (14)

für ca. 6 Gläser á 230 ml

30 min. normal 30.03.2006
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70 g gemahlene Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten, erkalten lassen und mit dem Rest der gemahlenen Mandeln mischen. 3/4 der Mandeln mit dem Zucker und den restlichen Gewürzen in einer Mühle oder einem Mixer fein mahlen und mit den anderen

15 min. simpel 04.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

schöne und ungewöhnliche Beilage zu Käse, orientalisches Aroma, als kulinarisches Geschenk geeignet

20 min. normal 14.01.2009
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ist auch ein schönes Geschenk

5 min. simpel 13.01.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Alle Zutaten in einem Schälchen mischen und in einem kleinen Schraubglas aufbewahren. Es gibt verschiedene Arten von Pfefferkuchengewürz, ich mache es die letzten Jahre selbst in dieser Zusammensetzung. Es hat auch ein anderes Aroma als fertiges Le

15 min. simpel 21.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

lecker zu gegrilltem Fleisch und gebackenem Käse

45 min. normal 26.08.2008
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Die frischen Feigen in Stücke schneiden und die Zwiebeln würfeln. Alle Zutaten in einem offenen Topf ohne Deckel bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas eingedickt ist. Öfter umrühren, damit nichts anbrennt. Das Chutney anschli

20 min. simpel 31.08.2016
Abgegebene Bewertungen: (2)

Essig mit Apfelsaft und Zucker aufkochen, Curry, Koriander und Zimtstange beigeben und 3 Minuten kochen, Zucchini schälen, evtl. Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Etwa 2-3 Minuten im Curry-Sud kochen. Nun noch heiß in vorgewärmte Gläser

15 min. simpel 12.07.2005
Abgegebene Bewertungen: (1)

Pfirsiche klein schneiden und mit allen anderen Zutaten inkl. einiger aufgeschlagener Kerne in ein großes verschließbares Glas füllen. 4 - 6 Wochen ziehen lassen, filtern und dann in Flaschen abfüllen.

10 min. simpel 20.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Etwas von dem Zucker auf dem Boden eines Bräters verteilen und eine Lage Pflaumen mit der Schnittfläche nach unten darauf legen. Abwechselnd etwas Zucker und eine Lage Pflaumen in den Bräter schichten.

30 min. normal 19.10.2014
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gewagte Eigenkreation - ich freue mich auf ehrliches Feedback. Reicht für etwa 4 Gläser à 200 ml.

10 min. simpel 16.08.2010
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Die Walnüsse und den Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten und zusammen mit den anderen Zutaten mahlen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im etwas geöffneten Backofen ca. 3 Stunden trocknen lassen. Das Nusssalz wird

5 min. normal 13.03.2010
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Koriander grob kleinschneiden und in den Mixer geben. Die geviertelte Chilischote, den Ingwer und die geschälten Knoblauchzehen hinzugeben. In den Mixer auch die Cashewkerne geben und mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen. Anschließend das Sesamö

5 min. simpel 17.02.2016