„Blätt“ Rezepte: Haltbarmachen 113 Ergebnisse

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ergibt 1 Glas à 340 ml

20 min. simpel 31.07.2013
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selbst angesetzter Essig mit schwarzen Johannisbeeren und Johannisbeer-Blättern

40 min. simpel 27.01.2017
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die gesunde Alternative zu Salz

5 min. simpel 16.09.2016
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das herrlich, kräftige Gewürz in natürlicher Form

30 min. simpel 10.08.2009
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ein feinwürziges Salatöl mit 7 heimischen Wildkräutern

30 min. simpel 18.05.2008
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Die Salbeiblätter waschen, gründlich abtrocknen und grob hacken. Salbei in ein Glas mit Schraubverschluss geben und mit Öl übergießen. Darauf achten, dass der Salbei gut bedeckt ist. Das Glas verschließen und 2 Wochen durchziehen lassen. Anschließ

15 min. simpel 05.08.2007
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Die Minzblätter in das Olivenöl geben und für 1 Monat an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen. Danach die Minzblätter entfernen und das Öl abfüllen. Das Minzöl ist lecker, z.B. zu Fisch, Blattsalaten, Zucchini, Erbsen (selbstgemachte Pasta mit

10 min. simpel 05.08.2008
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Würzmittel der anderen Art und schönes Geschenk aus der Küche zugleich

5 min. simpel 30.03.2010
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kein Destillat

20 min. simpel 12.03.2007
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nach einem Rezept von Mary Hahn (1920)

5 min. simpel 26.03.2010
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bei Husten und Halskratzen

30 min. normal 03.08.2015
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Die Kräuter waschen und klein zupfen. In ein verschließbares Gefäß geben (z.B. Einmachglas) und mit dem Rum auffüllen. Verschlossen 4 Wochen lang ziehen lassen. Nach 4 Wochen durch ein Sieb gießen und in eine Flasche füllen.

10 min. simpel 26.11.2009
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für die Marzipanherstellung

30 min. normal 31.12.2010
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Heidelbeermarmelade

15 min. simpel 30.07.2011
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Die Stachelbeeren (evtl. halbiert) mit dem Gelierzucker ca. 1-2 Stunden ziehen lassen. Mit dem Pürierstab grob pürieren, anschließend 5-10 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Zum Schluss einige sehr fein geschnittene Minzeblätter hinzufüge

20 min. simpel 06.10.2009
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Johannisbeeren waschen und von den Stängeln befreien. Zusammen mit dem Basilikum pürieren. Dann mit dem Ingwer, dem Vanillezucker und dem Gelierzucker aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

30 min. normal 20.10.2006
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Stieleresteverwertung

10 min. simpel 04.12.2010
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natürliches Süßungsmittel aus der Steviapflanze

10 min. simpel 16.10.2008
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Die Kräuter gut durchtrocknen lassen. Vom Rosmarin die Nadeln abstreifen. Beim Oregano und dem Thymian die getrockneten Blätter verwenden. Die Gewürze im Mörser zerstoßen und mit dem Salz vermischen. In eine Gewürzmühle umfüllen oder alle Zutaten in

10 min. simpel 28.09.2009
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schmeckt super zu Wildspezialitäten und Fleischgerichten

30 min. simpel 11.08.2012
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Von den Rosen die Blütenblätter abzupfen und waschen. Die Blätter im Backofen bei 50°C ca. 1 Stunde trocknen lassen. Die schwarzen Teeblätter mit dem Rosenwasser in ein Porzellangefäß geben und verschließen. 1 Tag ziehen lassen. Dann die Rosenblätter

15 min. simpel 18.01.2013
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für Gemüse, Suppen, Soßen, Brühe, Hackfleisch, Kohlrouladen, Rohkostsalate, usw...

20 min. simpel 08.04.2014
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Die Kiwis vierteln und den inneren, festen Teil herausschneiden. Das Fruchtfleisch würfeln, mit dem Gelierzucker vermischen und abgedeckt einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Die gezuckerten Kiwiwürfel mit einem Pürierstab zu einem Mus vera

20 min. simpel 18.11.2015
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vegan, vegetarisch, ergibt ca. 5 Flaschen oder Gläser von 225 ml Fassungsvermögen

30 min. simpel 12.05.2017
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besonders lecker im Sommer, eiskalt serviert

20 min. normal 06.09.2006
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Alle Mengenangaben sind Nettogewichte! Das Gemüse putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Petersilie mit Stängeln grob hacken, ebenso den Liebstöckel, wenn er frisch verwendet wird. Getrockneter wird zum Schluss mit dem getrockneten Gemüse pu

60 min. simpel 05.02.2012
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himmlisch zu Erdbeeren oder auf Eis

5 min. simpel 13.03.2010
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Das besondere Gelee zum Frühstück

10 min. simpel 06.05.2007
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wer Hugo mag, wird diese Marmelade lieben

30 min. normal 25.09.2013
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schönes erfrischendes Getränk mit Mineralwasser oder in Sekt

30 min. normal 20.08.2009