„Scampie“ Rezepte: Salat 41 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Abgegebene Bewertungen: (10)

Scampi auftauen. Die Möhren putzen, in sehr feine Würfel schneiden und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Dann abschrecken und abtropfen lassen. Die Linsen kalt abspülen, abtropfen und in die kochende Brühe geben, bei mittlerer Hitze offe

40 min. pfiffig 22.01.2005
Abgegebene Bewertungen: (15)

exotisch, frisch, fettarm, kalorienarm und einfach ein Gedicht

30 min. simpel 24.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (5)

Sommerlich-frische Eigenkreation mit feiner Orangennote

25 min. normal 19.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (11)

Die Scampi aus der Schale lösen, entdarmen, abspülen und trocken tupfen. Den Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Das Öl erhitzen und die Scampi bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten. Den Knoblauch und das Rosmarin zugeben und mit Salz und Pf

20 min. simpel 11.07.2002
Abgegebene Bewertungen: (5)

Die Jakobsmuscheln mit einem Messer an der flachen Seite aufschneiden und aufbrechen. Mit kaltem Wasser spülen, die Muschel aus der Schale entfernen und die Nuss sowie den Corail von den restlichen Teilen der Muscheln trennen, waschen und zur Seite l

45 min. normal 28.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

leichtes Hauptgericht für 2 oder als Vorspeise

20 min. normal 21.03.2014
Abgegebene Bewertungen: (11)

mit Knoblauch, Tomate und Rucola, dazu gehobelter Parmesan

35 min. normal 23.02.2007
Abgegebene Bewertungen: (5)

Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen, am besten schleudern. Die Grapefruits so schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Die Filets herausschneiden, den Saft dabei in einer Salatschüssel auffangen. Das restliche Fruchtfleisch ausd

20 min. normal 27.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

Peperoni aufschneiden, entkernen, Knoblauchzehe abziehen, beides fein würfeln. Mit Öl und Limettensaft verrühren. Salat und Weintrauben waschen, gut abtropfen lassen. Avocado und Weintrauben auf einem Teller anrichten. Scampi in einer beschichteten P

15 min. simpel 12.06.2006
Abgegebene Bewertungen: (0)

lauwarm

20 min. simpel 22.02.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Feldsalat und die Tomaten waschen, die Tomaten halbieren. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Basilikumblätter und die Petersilie waschen und klein hacken. Den Feldsalat und die Zwiebelwürfel in eine Salatschüssel geben, Basil

15 min. simpel 27.02.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Eichblattsalat sowie den Frisée und Feldsalat verlesen, waschen und im Küchentuch trocken schleudern. Rotweinessig und Olivenöl mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer zur Marinade verrühren und kräftig abschmecken. Die Salatblätter darin we

25 min. simpel 21.01.2005
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Spargel waschen. Die weißen Stangen ganz, die grünen im unteren Drittel schälen, holzige Enden entfernen. Spargel in Stücke schneiden. Ca. 2 l Wasser mit etwas Salz, 1 Prise Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel darin 10-15 Minuten bissfest

40 min. normal 10.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Scampi evtl. auftauen, waschen und trocken tupfen. Die Scampi größtenteils (bis zum Schwanzende) von der Schale befreien. Feldsalat putzen und sehr gut waschen, evtl. in der Salatschleuder trocken schleudern und auf zwei tiefe Teller verteilen. Tomat

30 min. pfiffig 27.11.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

Mayonnaise, Ketchup, Salz, Pfeffer, Dill und Cognac miteinander vermischen. Die Sauce auf den Tisch stellen, Chicoréeblätter auf einem Teller dazu stellen, so dass jeder Gast die Blätter in die Sauce tunken kann und genießen. Anstatt Chicoréeblätte

10 min. simpel 31.01.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Rezept aus dem Veneto (Scampi Marinati)

20 min. normal 24.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und klein schneiden. Die Petersilie waschen und fein hacken. Die Scampi aus der Schale lösen, putzen, den Darm entfernen und die Scampi klein schneiden. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Scampi ra

20 min. simpel 24.09.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

ein leichtes Gericht

20 min. simpel 08.06.2016
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Mangos schälen und achteln. Die Orange auspressen und den Saft in einer Schüssel auffangen. 1El Zitronensaft unterrühren und die Mangos darin für etwa 1 Stunde marinieren. Die Scampi-Schwänze waschen und trocknen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen

20 min. simpel 23.02.2005
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Radieschen fächerförmig einschneiden und mit etwas Salz bestreut beiseite stellen. Die Wildkräuter waschen und trocken schleudern. Die Frühlingszwiebel putzen und so schneiden, dass sie in eine kleine Pfanne passt. Die Scampi waschen, aus der Sch

20 min. normal 02.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Spargel putzen. Nur die Spitzen verwenden, den Rest zu Gemüse verarbeiten. Die Möhren schälen und mit dem Buntmesser in 12 gleichmäßig starke Scheiben schneiden. Beides getrennt in Salzwasser 3 bis 4 Minuten blanchieren. Sofort in Eiswasser absch

20 min. normal 19.01.2005
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Herzblätter (nur das Gelbe) vom Endiviensalat waschen und trocken tupfen. 2 schöne Blätter zurückhalten. Die anderen Blätter in feine Streifen schneiden. Konisch zulaufende Cocktailgläser mit Stiel oder Sektschalen mit einigen Endiviensalatstre

15 min. simpel 20.12.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

2 l Salzwasser aufkochen, die Scampi darin einmal aufwallen lassen und den Topf vom Herd nehmen. Scampi im Sud abkühlen lassen. Von den Grapefruits die Schale samt der weißen Haut ablösen, die Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden und dabe

35 min. simpel 04.08.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

8 Spieße

30 min. normal 09.06.2017
Abgegebene Bewertungen: (0)

Von den Scampi den Darm entfernen. Blattsalate, Tomaten, Paprika und Basilikumblätter gut abspülen. Die Pilze gut putzen, evtl. kurz abspülen. Paprika sehr klein schneiden. Kräuter klein hacken. Mit den restlichen Zutaten für die Marinade verrühren

20 min. normal 10.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

Scampi putzen und entdarmen. In einer Schüssel helle Sojasoße und Zitronensaft mischen. Die Scampi hinzugeben, schwenken und ziehen lassen. Das Gemüse säubern. Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten achteln. Paprika entkernen und in kleine Wür

35 min. normal 19.11.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

mit Croutons, Hähnchen oder Scampi ein leichtes Hauptgericht

30 min. normal 29.11.2013
Abgegebene Bewertungen: (1)

Spargelsalat grün, weiß, wild mit echten Scampi

35 min. normal 30.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

perfekt zu Scampi und Co.

30 min. normal 10.05.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Reis kochen, abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen. Scampi kochen und anschl. aus der Schale lösen. Orange schälen und filetieren. Gewaschene und geputzte Erdbeeren in Scheiben, die Bleichselleriestangen mit dem Grün in kleine Stücke schneiden.

20 min. simpel 29.07.2009