Das Brot in sehr dünne Scheiben schneiden. Auf einen Rost legen und im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 3 bis 4 Min. hellbraun rösten. Knoblauchzehe halbieren und die Brotscheiben mit den Schnittflächen des Knoblau
30 Min. simpel 13.04.2014mit Kresse und gerösteten Pinienkernen
30 Min. normal 15.05.2008Weißen Spargel schälen, untere Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen, Enden abschneiden. Weißen Spargel in Salzwasser 15 Minuten garen, nach 5 Minuten Kochzeit den grünen Spargel zufügen. Beeren halbieren oder vierteln. Zucker karamellisieren, u
20 Min. normal 15.12.2003Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Avocado halbieren, Kern entfernen, nochmals halbieren und mit einem Löffel aus der Schale lösen. Schräg in Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Pi
20 Min. simpel 11.12.2018sehr lecker
35 Min. normal 19.11.2007Den grünen Spargel in Stücke schneiden. Mit etwas Olivenöl in der Pfanne anbraten. Dann mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Wasser angießen und 5 Minuten dünsten lassen. Anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Kräuter
15 Min. simpel 19.04.2016Spargel putzen und vom eventuell holzigen Ende befreien. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Wasser mit Salz würzen. Den Spargel darin bissfest kochen und sofort in Eiswasser abkühlen. Kirschtomaten putzen und halbieren. Je eine Prise Salz, Z
30 Min. normal 11.12.2018fettarm und ww - geeignet 3,5 P/Person, schnell und einfach
20 Min. simpel 22.03.2008Reichlich Wasser mit einem Schuss Essig in einem breiten Topf erhitzen. Die Eier einzeln und vorsichtig in Tassen aufschlagen. Später jedes Ei langsam mit der Tasse in das heiße Wasser geben, sodass das Ei in der Tasse gänzlich von Wasser umschlossen
35 Min. normal 11.12.2018netter und sommerlicher Menüauftakt
15 Min. simpel 16.10.2012mit Kapern und Estragon
40 Min. normal 22.12.2010Kısır - idealer Salat für das Grillfest
30 Min. simpel 19.11.2012ideal für Partys oder zum Grillen
40 Min. normal 03.07.2013Rucola und Basilikum grob zerteilen. Die Erdbeeren vierteln, den Pecorino hobeln. Den Salat, das Basilikum und die Erbeeren auf Vorspeisetellern nach Geschmack anrichten. Aus den flüssigen Zutaten eine Vinaigrette anrühren, würzen und über den Salat
20 Min. normal 27.03.2006vegetarisch, ohne Mayonnaise
20 Min. normal 10.08.2010Spargel in Salzwasser mit Zucker ca. 14 min. kochen, abgießen und abkühlen lassen. Basilikum mit Olivenöl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Dicke Spargelstangen halbieren. Spargel, Mozzarella und Avocado auf einer Platte anrichten. Tomate
35 Min. simpel 01.03.2013leckere Beilage zu kurz gebratenem Fleisch
20 Min. simpel 09.05.2008lauwarm als Hauptgericht oder Vorspeise oder kalt als Salat
20 Min. normal 12.09.2008Die Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl marinieren und zwei Stunden ziehen lassen. Den grünen Spargel und die Tomaten in einer Pfanne mit den Knoblauchzehen leicht anbraten. Sonnenblume
35 Min. simpel 26.04.2013schneller Salat zu Grillgerichten
20 Min. simpel 29.07.2010einfach in der Zubereitung - angerichtet wie ein Carpaccio
20 Min. simpel 14.04.2011Die Pinienkerne ohne Fett golden rösten. Auskühlen lassen. Aus Essig, Salz, Pfeffer, Honig, Senf und Öl ein Dressing bereiten. Spinat und Erdbeeren waschen. Erdbeeren putzen und halbieren, Spinat in feine Streifen schneiden. Spinat, Erdbeeren und P
20 Min. normal 29.05.2007Der Salat wird einfach gewaschen und in eine passende Schüssel gegeben. Dann die Pfirsiche in mundgerechte Stücke zerteilen. Der Mozzarella wird ebenfalls in Stücke gerissen (sieht besser aus als ihn zu schneiden) und dazugegeben. Dann noch den Schin
10 Min. simpel 29.03.2004Vorspeise für ein Frühlingsmenü oder kleines Abendessen
40 Min. normal 29.04.2009pikanter Linsen-Bulgur-Salat für die Sommerküche oder als Grillbeilage
20 Min. normal 30.05.2012mit Apfel, Zwiebel und Joghurt
10 Min. simpel 10.12.2008Die Fleischwurst häuten und in feine Streifen schneiden. Käse und Gewürzgurken in Streifen schneiden. Die Paprikaschote entkernen und würfeln. Die Radieschen in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe (oder nach Belieben kleiner) s
25 Min. simpel 28.07.2011Mayonnaise mit Zucker verrühren, Äpfel entkernen, ungeschält in Stücke schneiden, Zwiebel würfeln, Gurkenhappen in mundgerechte Stücke schneiden. Matjesfilets in Streifen schneiden, alles miteinander vermischen. Evtl. mit Schlagsahne etwas verdünnen
20 Min. simpel 18.05.2003leckerer Frühlingssalat
20 Min. normal 22.07.2009Den Zucker in einem kleinen Topf hellbraun karamellisieren. Mit Orangensaft, Balsamessig und Brühe ablöschen. So lange rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Den Sud um die Hälfte einkochen lassen. 3 EL Olivenöl zugeben und abkühlen lassen
50 Min. normal 20.09.2002