„Mousse“ Rezepte: Geheimrezept & Dessert 6 Ergebnisse

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Rezept meiner Grossmutter (1909-1990, Gouvernante in Paris)

20 Min. normal 31.08.2009
bei 50 Bewertungen

leicht, lecker, erfrischend, Low fat

25 Min. simpel 15.01.2007
bei 2 Bewertungen

Von der Zitrone und der Limette Die Schale fein abreiben ( evtl nach Bedarf ein par Zesten zu Deko) und Saft auspressen. Die Sahne mit dem Vanillezucker schlagen und kalt stellen. Die Gelatine währenddessen in kaltem Wasser einweichen. Die Eier trenn

30 Min. pfiffig 12.01.2007
bei 0 Bewertungen

Am Abend die Sahne aufkochen und die Schoki darin schmelzen. Das Ganze kalt rühren (bis sich keine Haut mehr bildet) und die Mischung über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen ganz früh aufstehen, denn die Mousse soll ja zum Mittag f

30 Min. normal 29.04.2003
bei 0 Bewertungen

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und die weiche Butter mit dem Schneebesen darunter schlagen bis eine cremige Mischung entsteht. In die nur noch knapp lauwarme Mischung die Eigelb darunter rühren. Die Eiweiß zu einem steifen Sc

15 Min. simpel 09.05.2005
bei 3 Bewertungen

mit Kokosraspeln oder Schokostreusel

20 Min. simpel 30.03.2006