„Mousse“ Rezepte: Geheimrezept & Backen 3 Ergebnisse

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Zerkleinerte Schokolade zusammen mit 1/2 Becher Sahne und Butter in einem Topf bei milder Hitze schmelzen lassen. Eigelb und 3/4 des Zuckers im heißen Wasserbad sehr schaumig schlagen, bis der Zucker gelöst ist. Nach und nach die gelöste Schokolade u

40 Min. normal 05.02.2006
bei 1 Bewertungen

Den Wiener Boden entweder fertig geschnitten kaufen oder selber backen. In 3 Lagen schneiden. Die Schattenmorellen abgießen und gut abtropfen lassen, dabei einen Teil vom Saft für den Tortenguss auffangen. Beide Sorten Mousse au Chocolat (man kann s

50 Min. normal 09.08.2006
bei 3 Bewertungen

ganz leicht, wird nicht gebacken

30 Min. normal 02.02.2005