„Kerbelsoße“ Rezepte: gekocht 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kerbel (489 Rezepte)

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Den Spargel schälen, Wasser mit Salz, Zucker und Zitronensaft zum Kochen bringen und den Spargel ca. 10 Minuten darin garen. Die Zwiebel hacken, in der Butter glasig anschwitzen. Mehl dazugeben, anschwitzen. Brühe langsam unter Rühren angießen. Crem

30 min. simpel 31.08.2008
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Porree putzen und waschen. Kalbsfond erhitzen. Fett in einem flachen Topf (ich nehme immer einen Fischtopf) erhitzen. Porree evtl. halbieren, hineingeben und kurz andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Heißen Fond drüber gießen und 15 Minuten dünste

30 min. normal 14.11.2004
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Zwiebel, Knoblauch und Karotten fein hacken. Im heißen Öl ca. 5 Min. garen und abkühlen lassen. Das Ganze mit der gekörnten Brühe, Quark und Ei pürieren. Mit Pfeffer und Muskat würzen. Die Masse in feuerfeste Schälchen geben, sodass sie etwa 2/3 gefü

20 min. normal 24.06.2012