„Speck“ Rezepte: gekocht & Sommer 236 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (29)

Typisch norddeutsch!

30 min. normal 23.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (42)

Den Speck hacken, mit der Zwiebel und dem Knoblauch andünsten. Unterdessen die Zucchini und Pilze hobeln. Beides zugeben und mitdünsten. Evtl. Sahne angießen, sie kann aber auch weggelassen werden. Die Sauce würzen. Die Gnocchi in Salzwasser kochen

20 min. simpel 31.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (60)

mal eine etwas andere Füllung

30 min. normal 22.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (29)

schnell zubereitet und sehr lecker

30 min. normal 12.02.2014
Abgegebene Bewertungen: (7)

Eintopf mit gezupften Knöpfle, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Bohnen

30 min. normal 09.10.2012
Abgegebene Bewertungen: (4)

leichtes Sommergericht, auch zum Grillen oder fürs Buffet

30 min. normal 15.08.2014
Abgegebene Bewertungen: (4)

Den Kopfsalat gründlich waschen und in mundgerechte Stücke rupfen. Den durchwachsenen Speck in Stücke schneiden und zu Grieben in heißem Olivenöl auslassen (schön kross anbraten). Die saure Sahne und die Buttermilch dazugeben und das Ganze aufkoche

30 min. simpel 28.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Speck in etwas Olivenöl kurz anbraten. Währenddessen die Cherrytomaten halbieren, bzw. die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Diese dann ebenfalls in

10 min. simpel 01.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (5)

Den Frühstücksspeck kross auslassen, und beiseite stellen, warm halten. Die Schalotten ganz fein würfeln und im Risotto-Topf mit etwas Erdnussöl anschwitzen, den Reis dazugeben und glasig anrösten. Mit etwas Brühe ablöschen und unter gelegentlichem R

30 min. normal 08.06.2008
Abgegebene Bewertungen: (7)

Alles Gemüse kleinwürfelig schneiden. Lauch in heißem Öl kurz anrösten, bis er etwas Farbe nimmt, dann Mehl dazurühren und auch Farbe nehmen lassen, mit Brühe aufgießen, mit Schneebesen gut durchrühren, Paprikapulver einrühren, Gemüse dazu geben und

30 min. normal 31.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (6)

eine sehr schnelle und einfach Variante und der Liebling aller kleinen und großen Kinder

10 min. simpel 08.09.2013
Abgegebene Bewertungen: (2)

Zunächst das Öl in einem kleinem Topf erhitzen. Anschließend die Schinkenwürfel hinzu geben und kross anbraten. Nun die Gewürze und die Bohnen hinzu geben. Alles gut vermengen, falls es dann noch nicht würzig genug ist, kann man auch noch etwas Curry

30 min. simpel 19.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

In einem Topf die in Würfel geschnittenen Zwiebeln in Butter andünsten. Dann die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben. Die Gemüsebrühe dazuschütten und ca. 15 Minuten zugedeckt kochen lassen. Die Bohnen waschen und putzen (Dosenbohnen gehen

40 min. normal 12.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Kartoffeln gleicher Größe mit Kümmel bestreut in etwa 25 Minuten garen. Kurz kalt abspülen, pellen und ausdampfen lassen. Speck in kleine Würfel schneiden und über geringer Hitze zugedeckt 5 Minuten braten. Zwiebeln kurz mitdünsten, bis sie angeneh

20 min. normal 02.01.2012
Abgegebene Bewertungen: (3)

Eine ebenso einfache wie raffinierte Vorspeise die in 10 Minuten auf den Tisch steht!

10 min. normal 11.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (4)

Öl erhitzen und die Zwiebel hellbraun rösten, die Speckwürfel dazu geben und kurz mitrösten, mit Brühe und Tomaten aufgießen. Karotten, Kartoffeln, Paprika, Stangenbohnen und Knoblauch daugeben und mit Balsamico, Kümmel, Zitronenschale, Salz und Pfe

35 min. normal 06.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (4)

Den Bacon im Olivenöl knusprig anbraten. Die klein gewürfelte Zwiebel dazu geben und den Knoblauch hineinpressen. Kurz glasig dünsten, dann die fein geschnittene Zucchini dazugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Den Thymian hinzugeben, Muskatnuss

15 min. normal 06.07.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

mit Tomaten-Butter und Parmesan

45 min. normal 06.09.2013
Abgegebene Bewertungen: (1)

Pasta all'uva

15 min. simpel 01.09.2014
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Reis in zwei Tassen Wasser kochen. Die Bohnen putzen und in 2 - 3 cm lange Stifte schneiden. Das Wammerl klein schneiden und in einer Pfanne kross rösten. Die Zwiebeln würfeln und in einem größeren Topf mit Olivenöl glasig dünsten, die Bohne

10 min. normal 28.07.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

Nudel nach Packungsanweisung kochen. Lauch in Ringe schneiden. Speck würfeln und anbraten. Wenn der Speck genug ausgelassen ist, den Lauch dazugeben und am besten zugedeckt mitbraten, bis er zusammengefallen ist. Sahne oder Milch dazugeben und ein

20 min. simpel 22.01.2013
Abgegebene Bewertungen: (4)

Die Pfifferlinge putzen, kurz abbrausen, gut abtropfen lassen und in einem Küchentuch vorsichtig trocken tupfen. Große Pilze zerteilen. Gleichzeitig die Sahne bei mittlerer Hitze ohne Deckel 5 Minuten einkochen und warm stellen. Die Nudeln in reichl

35 min. normal 18.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Matjesfilets auf einer Platte anrichten; mit den Zwiebelringen bestreuen. Die Pellkartoffeln in Salzwasser kochen, etwas auskühlen lassen, vierteln und in heißem Öl in der Pfanne in 15 Minuten langsam kross bräunen. Den durchwachsenen Speck in

30 min. normal 14.07.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Spaghetti alla Spoletana

35 min. normal 31.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

schnell und lecker.

15 min. simpel 17.06.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Ein leckeres Sommer-Sonntags-Essen, "falls die Schwiegermutter kommt"

40 min. simpel 20.07.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

leckere Sauce zu Pasta

15 min. simpel 20.05.2016
Abgegebene Bewertungen: (1)

Peras, judías verdes y carne

35 min. simpel 21.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Bohnen putzen und ca. 18 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Pilze putzen, in Scheiben schneiden. Den Bacon in einer heißen Pfanne auslassen und herausnehmen. Zwiebel schälen, hacken und im Speckfett glasig anbraten. Pilze portionsweise im heiße

30 min. normal 12.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Bohnen putzen und ca. 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Die Pilze putzen, in Scheiben schneiden. Den Bacon in einer heißen Pfanne auslassen und herausnehmen. Die Pilze portionsweise im h

30 min. normal 24.09.2007