„Körner“ Rezepte: gekocht & Haltbarmachen 53 Ergebnisse

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bei 6 Bewertungen

Die Johannisbeeren waschen und von den Rispen entfernen und in einem Topf leicht pürieren. Den Saft, Vanillezucker und Korn zugeben. Dann den Gelierzucker unterrühren. Erhitzen und kurz vorm Kochen den Sekt vorsichtig unterrühren (schäumt etwas). Wie

20 min. normal 02.09.2010
bei 8 Bewertungen

Sahne und Zucker unter Rühren aufkochen und 5 Min. bei geringer Hitze etwas einkochen lassen. Die Erdbeeren waschen und entstielen. Die Erdbeeren zusammen mit dem Vanillezucker fein pürieren und in die Sahne rühren. Das Ganze nun nochmals 5 Min. kö

20 min. simpel 06.06.2008
bei 13 Bewertungen

Die Pflaumen waschen, entsteinen und mit 1 Liter Wasser, 1 Nelke und 1 Stange Zimt ca. 30 Min. kochen. Die Masse durch ein Sieb schütten, dann 700 g Zucker und 20 - 50 g Vanillezucker (je nach Geschmack) in den heißen Saft geben. Die Flüssigkeit mi

45 min. simpel 06.06.2008
bei 5 Bewertungen

Die Limetten heiß abwaschen und trockenreiben. Die Limettenschale sehr dünn abschälen. 4 Limetten auspressen. Die Hälfte des Ingwers schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Limettenschale mit den Ingwerstücken und dem Korn in eine Karaffe füllen

30 min. simpel 08.11.2006
bei 0 Bewertungen

Apfelpunsch - etwas Heißes im Winter, nicht nur für Kinder

20 min. normal 21.02.2009
bei 6 Bewertungen

einfach

20 min. simpel 23.09.2007
bei 0 Bewertungen

Die Zitrone unter heißem Wasser sorgfältig abbürsten und in Scheiben schneiden. 500 ml Wasser in einen Topf geben und die Blüten zusammen mit den Zitronenscheiben hinzufügen, aufkochen und 20 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Das Ganze durch

30 min. simpel 15.09.2009
bei 8 Bewertungen

Die beste Konfitüre, die ich je gegessen habe!

25 min. normal 25.07.2008
bei 0 Bewertungen

sind auch ein schönes Geschenk

30 min. simpel 26.04.2013
bei 7 Bewertungen

Salatgurken schälen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in kleine Viertel schneiden. Beides in eine große Schüssel geben und mit allen restlichen Zutaten vermischen. 3 Tage zugedeckt ziehen lassen, zwischendurch vorsicht

40 min. simpel 01.04.2007
bei 33 Bewertungen

Die Zitronen auspressen, von der gewaschenen Orange 4 Schalenstücke abschneiden (ca. 1 - 2 cm breit, 5 - 6 cm lang, nur die orangefarbene obere Schale. Den Apfelsaft mit Weißwein, allen Gewürzen, Zitronensaft und den Orangenstücken aufkochen. Die Pla

20 min. simpel 06.10.2008
bei 2 Bewertungen

Den Zucker unter Rühren hellbraun schmelzen. Dann mit Wasser aufgießen und vorsichtig einrühren. So lange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Auskühlen lassen. Die abgeschälte Schale und den Saft der Orangen mit der Zuckerlösung, Korn und Wei

20 min. normal 30.09.2008
bei 5 Bewertungen

Eingelegte Zucchini

30 min. simpel 10.12.2007
bei 2 Bewertungen

Eier hart kochen. Wasser und Essig in einen Topf geben und aufkochen. Gewürze dazugeben und 10 Min. kochen lassen. Eier nun schälen und in ein verschließbares Glas geben. Den Sud darüber gießen und erkalten lassen. Vor dem Verzehr zwei Tage stehe

10 min. simpel 09.07.2007
bei 28 Bewertungen

schnell und einfach zuzubereiten

45 min. normal 25.09.2006
bei 3 Bewertungen

Die Holunderbeeren in 1 1/2 Liter Wasser auskochen. Alles durch ein nicht neues Leinentuch gießen, den Holunder dabei nicht ausdrücken (das Leinentuch ist hinterher nicht mehr verwendbar). In diesen Sud dann den Zucker, Vanillezucker, Zimtstange, Ge

40 min. simpel 08.11.2006
bei 0 Bewertungen

Dirndllikör

20 min. normal 05.09.2009
bei 44 Bewertungen

scharfer bis mittelscharfer Senf

30 min. normal 19.02.2007
bei 2 Bewertungen

Kürbis schälen, in Würfel schneiden und über Nacht in Essigwasser legen (so dass die Kürbisstückchen bedeckt sind). Abseihen und den Sud wegschütten. Nochmal genauso viel Wasser und Essig, außerdem die Gewürze, sowie die gewürfelt geschnittenen Apf

25 min. simpel 03.12.2007
bei 27 Bewertungen

Schmalzfleisch, leckerer Brotaufstrich

30 min. normal 12.02.2005
bei 0 Bewertungen

Die Äpfel (ich habe die Sorten Elstar und Jonagold verwendet) schälen, die Kerngehäuse entfernen und 1 kg Fruchtfleisch abwiegen. Anschließend die Fruchtstücke fein raspeln. Die Zitrone auspressen und den Saft in einen großen Kochtopf geben. Den Apf

45 min. normal 08.01.2016
bei 0 Bewertungen

Birnen, Kürbis oder Zucchini haltbar machen ohne sterilisieren bzw. einwecken

90 min. normal 11.10.2017
bei 15 Bewertungen

Das Salz in 1,5 Liter Wasser auflösen. Die Gurken unter fließendem Wasser mit einer Bürste reinigen. Ins Salzwasser legen und etwa 24 Stunden kalt stellen. Das Wasser abgießen und die Gurken unter fließendem Wasser abbürsten. Mit einem sauberen Tuch

45 min. normal 04.06.2007
bei 18 Bewertungen

Zucchini schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikaschoten putzen, Zwiebeln schälen. Beide Zutaten in Streifen schneiden. Essig, Wasser, Apfelsaft Honig und die restlichen Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Die Zucchini

45 min. normal 23.05.2006
bei 7 Bewertungen

hält sich ca. 6 Monate

45 min. simpel 27.03.2008
bei 0 Bewertungen

Birnen schälen, vierteln und in zwei großen Kochtöpfen 20 min. kochen. Den Kandis und den Korn in einen großen Topf geben und aufkochen. Die Vanilleschoten auskratzen und das Mark, die Schoten und den Zitronensaft dazugeben und mitkochen. Die geko

90 min. simpel 16.01.2012
bei 0 Bewertungen

zu Sandwiches oder HotDogs

30 min. normal 16.04.2007
bei 10 Bewertungen

Mein Lieblingsrezept von Omi - schnell gemacht

60 min. normal 07.04.2007
bei 1 Bewertungen

auch für Gurken, Paprikaschoten, Zucchini geeignet

15 min. simpel 04.01.2008
bei 14 Bewertungen

Grundlage vieler Gerichte

40 min. normal 10.01.2008