„Zabayone“ Rezepte: Pilze 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: zabaione (3 Rezepte)

Pilze
Hauptspeise
Vegetarisch
bei 2 Bewertungen

echt lecker und leicht

40 Min. normal 24.10.2010
bei 0 Bewertungen

Die Steinpilze längs halbieren, größere vierteln. Abschnitte beiseite stellen. Schalotte und Knoblauch längs halbieren. Die getrockneten Steinpilze mit den Steinpilzabschnitten, Schalotten, Knoblauch, 100 ml Weißwein und Gemüsefond aufkochen. Mit Sal

30 Min. normal 02.02.2005
bei 0 Bewertungen

Die Pilze grob würfeln. Broccoli- und Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 5 Minuten knapp garen, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. 1 El Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Kalbsmedaillons darin bei milder Hitze langsam

40 Min. pfiffig 07.03.2005