Kokossuppe
mit Bataten, Champignons, Lauchzwiebeln und Tomaten
25 Min. simpel 19.11.2014mit Bataten, Champignons, Lauchzwiebeln und Tomaten
25 Min. simpel 19.11.2014Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Fischsauce mit dem Sherry vermischen und den Fisch darin mindestens 1 Stunde marinieren. Inzwischen das Gemüse bei Bedarf waschen, putzen und würfeln. Den Ingwer raspeln. Kokosöl in den heißen Wok geben und Z
30 Min. simpel 21.03.2018Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Die Paprikaschote entkernen und ebenfalls in Streifen oder Stücke schneiden. Die Süßkartoffel schälen und würfeln (ca. 1 cm). Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Mango schälen, vom Stei
15 Min. normal 17.08.2018Vorbereitung der Fleischeinlage: Das Hähnchenbrustfilet wird gesäubert und in mundgerechte Stücke geteilt. Es wird anschließend mit Sojasauce mariniert und zieht ca. 30 Minuten im Kühlschrank durch. Für die Suppe werden die Gemüse in gleichmäßige
30 Min. normal 26.05.2012Beilage zu Fleisch oder Fisch
30 Min. normal 27.02.2013Das Öl im Wok oder einer hohen Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Hälfte der Lauchzwiebelringe kurz darin andünsten. Unter rühren die Currypaste mit der Hälfte der Kokosmilch zufügen und kochen, bis sich kleine Fettaugen bilden. Limettenblätterst
45 Min. normal 22.04.2010