„Kurkuma“ Rezepte: Asien 903 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (31)

mit Reis und Tomaten

25 min. normal 13.12.2005
Abgegebene Bewertungen: (39)

Ein Rezept aus Süd-Thailand, kann statt mit Rindfleisch auch mit Huhn, Fisch oder Meeresfrüchten zubereitet werden

20 min. normal 11.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (18)

Indisch mal ohne Curry und Schärfe

30 min. simpel 09.02.2006
Abgegebene Bewertungen: (4)

Den Espresso aufbrühen. In der Zwischenzeit die Pflanzenmilch im Topf erwärmen. Die Pflanzenmilch mit dem Milchaufschäumer kräftiger aufmixen, bis Schaum entsteht. Je nach gewünschter Menge und Konsistenz weitermixen. In ein Latte Macchiatoglas ein

5 min. simpel 07.09.2016
Abgegebene Bewertungen: (5)

Möhren putzen, schälen, waschen und in schmale Streifen schneiden. Von dem Fenchel den Stiel dicht oberhalb der Knolle abschneiden, braune Stellen und Blätter entfernen, die Wurzelenden gerade schneiden und die Knolle waschen. Die Knolle erst in dünn

40 min. simpel 29.12.2006
Abgegebene Bewertungen: (0)

ein leckeres, gelbes Sambal, cremig-würzig mit anregender Schärfe

20 min. normal 07.03.2017
Abgegebene Bewertungen: (0)

Nicht nur von der Farbe her ein absoluter Renner. Rezept aus Rembige, Lombok, Indonesien. Originaltitel: Daging Sapi dengan Saos Kunyit.

20 min. pfiffig 20.02.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

Mit Kurkuma und Kokos

20 min. simpel 26.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Nasi kurkuma yang berbumbu ala Delicio, ein Reis, der auch ganz ohne anderes hervorragend schmeckt. Rezept aus Lombok, Indonesien

5 min. simpel 26.05.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, in etwas Wasser garen. Die Zwiebel in Öl glasig dünsten, die Kartoffeln hinzugeben und etwas mit der Gabel zerdrücken. Mit Curry, Kurkuma, Salz und Pfeffer scharf würzen. Dazu passt Ciapatta - Brot ode

25 min. simpel 28.05.2005
Abgegebene Bewertungen: (1)

die exotische Alternative zu Bratkartoffeln

10 min. simpel 23.05.2005
Abgegebene Bewertungen: (21)

nepalesisch

30 min. normal 03.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (11)

nepalesisch

20 min. normal 22.03.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

Die Eismeershrimps (250g in einer Schale, bekommt man meistens in einer Lake, es funktioniert natürlich auch mit frischen Shrimps) von der Lake trennen (Lake aufheben!) und in einer heißen Pfanne mit Öl (am besten Sesamöl) anbraten, Knoblauch dazugeb

15 min. simpel 28.06.2006
Abgegebene Bewertungen: (6)

Masar Dal

30 min. simpel 01.10.2002
Abgegebene Bewertungen: (1)

à la Ferkel (auch als Geschenk aus der Küche)

15 min. simpel 12.11.2011
Abgegebene Bewertungen: (3)

Den Weißkohl putzen, vierteln und den inneren harten Strunk entfernen. Die Möhren schälen und grob raspeln. Den Weißkohl sehr fein hobeln. Den Weißkohl in eine genügend große Schüssel geben und mit Salz und Kurkuma bestreuen. Den Kohl mit der Hand,

20 min. normal 21.10.2014
Abgegebene Bewertungen: (3)

Austernpilze in Streifen schneiden. Knoblauch und Zwiebel hacken. Ghee erhitzen, Pilze, Knoblauch und Zwiebel darin anschwitzen. Mit Kurkuma, Currypulver und Salz würzen. Kokosmilch zufügen und 15 Min. garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu p

10 min. normal 22.09.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ingwer und Tomaten klein schneiden. In einem Topf reichlich Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer dazu geben. Alles gut anschwitzen. Dann die Tomaten zugeben und ebenfalls mit anschwitzen. Jetzt die Gewürze

20 min. normal 16.09.2016
Abgegebene Bewertungen: (1)

Würziges indisches Kartoffel - Erbsen - Gericht

15 min. simpel 19.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Pfannkuchen aus Malaysia

15 min. normal 05.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Joghurt glatt rühren. Zitronengras sehr klein schneiden, gemeinsam mit dem Curry und Kurkuma unter den Joghurt rühren - wer mag, kann noch etwas Koriander untermischen, aber das ist eine Geschmacksfrage. Die Hühnerbrüste für 24 Stunden im Joghur

15 min. simpel 10.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Körner ohne Fett in einer Pfanne anrösten, bis sie anfangen zu duften. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Die Körner und die Curryblätter in einer elektrischen Gewürzmühle fein mahlen, mit dem Kurkuma mischen. Dunkel und trocken gelager

15 min. simpel 06.11.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

Mit einer Gewürz- oder Kaffeemühle oder einem Mörser die Gewürze für 30 Sekunden mahlen, um diese zu vermischen. Dann das Wasser zufügen und ca. 1 Minute weiter mischen, bis man eine glatte Paste erhalten hat.

5 min. simpel 18.03.2015
Abgegebene Bewertungen: (0)

einfach und schnell

10 min. simpel 09.07.2016
Abgegebene Bewertungen: (37)

indisches Hühnchen mit Spinat

20 min. simpel 13.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (535)

Den Mangold putzen und waschen. Die Stiele würfeln und die Blätter in Streifen schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch und Ingwer hacken. Die Linsen in einem Sieb durchspülen und abtropfen lassen. Die Butter er

20 min. normal 19.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (188)

ein leckeres Curry, dessen Zubereitung ich von einem Freund gelernt habe.

30 min. normal 29.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (44)

kann auch mit Shrimps oder vegetarisch zubereitet werden

30 min. normal 10.12.2009
Abgegebene Bewertungen: (24)

Die Gewürze und den Zitronensaft gut miteinander vermischen, dass es eine Paste ergibt. Die Hähnchenschenkel waschen, abtrocknen und mit der Paste gut einreiben und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. TIPP: Zum Einreiben Einmalhandschu

15 min. normal 30.12.2008