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Den Basmati nach Packungsanweisung kochen. In einer Pfanne den klein gehackten Ingwer in Öl und 1 TL Currypaste anbraten. Dann Paprikaschote, Bambussprossen und Pilze zugeben. Ebenfalls anbraten und mit etwas Sojasauce begießen. Gleichzeitig in ein
30 Min. simpel 28.04.2008Leichtes scharfes Sommergericht
10 Min. normal 02.08.2017eine scharf-würzige thailändische Suppe mit Kokosmilch und Limonensaft
30 Min. normal 09.12.2020mit Fleisch, Fisch, Garnelen oder Tofu
15 Min. normal 04.03.2016mit Garnelen
5 Min. normal 17.05.2017Shrimps gut abtropfen und in Öl kurz anbraten, dann mit Currypaste ein paar Minuten schmoren lassen. Fein gehackten Ingwer und in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln dazugeben und noch ein paar Minuten braten lassen. Mit Hühnerbrühe auffüllen,
30 Min. simpel 11.12.2017scharfe Kokos - Shrimp Thai - Suppe
90 Min. normal 21.09.2010Knoblauchzehen und Ingwer schälen und kleinhacken, ebenso die Zwiebel. Die Champignons und die Karotte in mundgerechte Stücke schneiden. Den hellen, unteren Teil des Zitronengrases und die Korianderwurzeln in feine Ringe schneiden. Den härteren Teil
15 Min. simpel 12.02.2016Vom Zitronengras die äußeren Hüllblätter entfernen, mit einem Fleischhammer leicht flach klopfen, um das Aroma zu entfalten und nur das untere Drittel in feine Röllchen schneiden. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Chilischote lä
20 Min. simpel 05.03.2014gesund und frisch
20 Min. simpel 18.02.2011Die getrockneten Pilze gründlich waschen und in warmem Wasser einweichen, ca. 15min., nochmals waschen. Einweichwasser aufheben. Hackfleisch in Öl im Wok (oder Pfanne) anbraten, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer zugeben. Wenn alles angebraten ist, die
20 Min. normal 18.11.2006schnell und lecker
60 Min. normal 18.01.2009Eiernudeln mit Garnelen, Hühnerfleisch, Shiitake und Chayote. Ein Gericht aus Peking, China.
40 Min. normal 25.01.2021Eine würzig-scharfe Suppe mit Tomatenstücken, Kaffir-Limetten und Peperonifäden. Braucht etwas Zeit.
30 Min. normal 19.02.2021Ein mild-würziges, chinesisches Gericht der Extraklasse.
30 Min. normal 03.06.2019Indonesische Gemüsepuffer wie sie abends als Streetfood in Ampenan/Lombok gebraten werden.
40 Min. normal 29.07.2019