„Souffle“ Rezepte: Überbacken 8 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: soufflee (8 Rezepte)

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Kartoffeln in einer großen Menge Wasser kochen, halbieren und aushölen. 1cm dicke Haut lassen. Ziegenkäse klein zerbröseln, mit 2 Eigelb, dem Schnittlauch, dem Basilikum und mit der zerdrückten Kartoffelmasse mischen. Die 2 Eiweiß mit ein bisschen Sa

20 min. simpel 19.07.2004
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Den Rhabarber abziehen, putzen und in circa 2 cm - Stücke schneiden. Die Hälfte des Butterschmalzes erhitzen, den Rhabarber und etwa 50 g Zucker dazu geben. 5 - 10 Minuten dünsten, mit Zimt abschmecken. Die entstehende Flüssigkeit am Ende abgießen.

30 min. normal 28.07.2008
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zum Gratinieren von Schnitzel, Filetscheiben oder Gemüse

20 min. simpel 02.04.2007
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Hühnersoufflé

30 min. normal 08.11.2006
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Himbeeren mit Zitronensaft, Vanille, Staubzucker und Himbeergeist mischen und auftauen lassen. Milchmädchen mit Eigelben und Mehl gründlich vermischen. Eiweiß sehr steif rühren und unterheben. Himbeeren in einer gebutterten Gratinform verteilen und

30 min. normal 14.07.2005
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als Vorspeise

30 min. normal 04.12.2011
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Das Eiweiß sehr steif schlagen, dabei den Zucker langsam einrieseln lassen und den Zitronensaft und die abgeriebene Schale einrühren. Einen Block Fürst-Pückler-Eis auf eine feuerfeste Servierplatte legen, mit Bananenhälften und der Hälfte der Kompott

15 min. simpel 12.09.2013
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6 Bananen schälen und längs halbieren. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und da hinein die Bananen legen. Mehl mit Nescafe und Zucker vermengen, anschließend mit 4 EL Milch glatt verrühren. Restliche Milch erhitzen und das verrührte Mehl rein ge

30 min. simpel 18.12.2008