Indische Lammkebab-Spieße mit marinierten Zwiebelringen
8 lange Holzspieße 20 Min. wässern, um ein Splittern und Verkohlen zu vermeiden. Das Hackfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Kräutern, Gewürzen und der Chilischote gut zu einer gleichmäßigen Masse verkneten. Dann walnussgroße Bällchen aus dem Hackfleisc
20 Min. simpel 28.01.2015