Die Schokolade über dem heißen Wasserbad langsam schmelzen lassen. In der Zwischenzeit die Eigelb mit dem Zucker so lange schlagen, bis es weiß und cremig ist. Die Sahne schlagen (am besten eine gute Öko-Sahne, sie wird steifer). Die flüssige Schokol
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.05.2002Dessert
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.11.2010In ein Dessertglas zwei Kugeln Schokoeis und eine Kugel Vanilleeis geben. Eine Kelle voll abgetropfter Schattenmorellen am Rand um das Eis verteilen. Dann wird ein schönes Sahnehäubchen in die Mitte auf das Eis gespritzt. Zuerst einen Schuss Kirschwa
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.09.2011Kirscheis mit Panna Cotta auf Schokoladensoße
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.06.2017Die tiefgekühlten Heidelbeeren im Thermomix mit 100 g Sahne pürieren. Anschließend Zucker und Vanillezucker dazugeben. Das Eis aus dem Thermomix schaben und zu Kugeln formen, in eine Schüssel geben (eventuell noch bis zum Verzehr in die Gefriertruh
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.07.2017Kakaogebäck mit Kirschsorbet und Schokomousse
access_time 90 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 24.07.2017Viele kennen es als Torte, aber jetzt habe ich es als Eis kreiert.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.09.2012Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen. Mit Cornflakes mischen. Eine Springform (Durchmesser 18 cm) mit Frischhaltefolie auslegen, Folienstreifen an Innenrand legen. Cornflakes auf den Formboden geben. Andrücken, im Kühlschrank fest werden lassen.
access_time 50 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 08.07.2005Die Amarenakirschen mit Flüssigkeit auf vier Gläser verteilen. Jeweils 2 Kugeln Eis mit dem Portionierer abstechen und draufgeben. Den kalten Kaffee darüber gießen. Die Sahne steif schlagen und als Tuffs auf die Eisbecher spritzen. Mit den Kirschen a
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.03.2005