„Spargelsalate“ Rezepte: Eier oder Käse 95 Ergebnisse

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Spargel in Salzwasser mit Zucker ca. 14 min. kochen, abgießen und abkühlen lassen. Basilikum mit Olivenöl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Dicke Spargelstangen halbieren. Spargel, Mozzarella und Avocado auf einer Platte anrichten. Tomate

35 min. simpel 01.03.2013
Abgegebene Bewertungen: (32)

als leichtes Gericht für zwei Personen, als Salat für vier Personen - trennkostgeeignet

10 min. simpel 17.09.2011
Abgegebene Bewertungen: (27)

á la Dieter

15 min. simpel 01.09.2005
Abgegebene Bewertungen: (40)

Eier pellen und klein würfeln. Schalotte abziehen und fein würfeln. Petersilie fein hacken. Essig mit Senf und Öl verrühren, Petersilie und die Hälfte der Eierwürfel unterheben. Dressing mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Spargel schälen, Ende

50 min. normal 11.10.2004
Abgegebene Bewertungen: (22)

Spargel schälen, schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. In Zitronen-Salz-Zuckerwasser garen. 3 El Spargelwasser mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl zur Vinaigrette rühren. Eier hart kochen und in Achtel schneiden. Tomaten entkernen, fein würfeln. Avoca

30 min. simpel 21.05.2002
Abgegebene Bewertungen: (16)

Mit Parmaschinken, Rucola und Pinienkernen

40 min. normal 06.05.2015
Abgegebene Bewertungen: (16)

Mit Cherrytomaten, Mozzarella, Pinienkernen und Frühlingszwiebeln

15 min. normal 19.01.2016
Abgegebene Bewertungen: (42)

Spargel in salatgerechte Stücke schneiden und in etwas Salzwasser mit der Butter und einer Prise Zucker kochen. Gehackte Eier und Tomatenscheiben unter den abgetropften Spargel geben. Alle übrigen Zutaten zu einer Marinade rühren und sehr fein absch

30 min. simpel 08.05.2001
Abgegebene Bewertungen: (18)

( Diätvariante )

20 min. simpel 14.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (15)

Durrehäver (Dudenhöfener) Art

30 min. normal 19.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (14)

Am besten am Mittag des Vortages beginnen. Angepiekste Eier kalt aufsetzen, ca. 8 min kochen. Ein Spritzer Essig im Kochwasser verhindert das "Auslaufen". Abkühlen lassen. Spargel schälen und in Stücke schneiden. In soviel leise kochendem Salzwasse

40 min. normal 01.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (16)

Den Spargel schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen, er sollte bissfest sein. Danach abtropfen und abkühlen lassen. Die Eier in Scheiben, den Schinken in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken und aus der Sahne, etwas Senf,

40 min. simpel 24.03.2003
Abgegebene Bewertungen: (7)

so essen die Vorderpfälzer ihren Spargelsalat

25 min. simpel 15.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (13)

mit leichtem Joghurt - Dressing

45 min. simpel 14.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (8)

Den Spargel mit Salz, Zucker und Butter kochen. Sauce: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Essig und Brühe ca. 1 Minute andünsten. Abkühlen lassen, den Zitronensaft, die Kräuter und 1 gehacktes Ei in die Sauce geben, mit Salz und

20 min. normal 17.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (5)

mit grünem Spargel

30 min. normal 18.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (6)

kalorienarmer Salat für heiße Tage

20 min. simpel 06.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (16)

Wasser mit Salz, etwas Zucker und etwas Butter zum Kochen bringen und den geschälten Spargel ca. 15 Minuten kochen und danach mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Den Spargel zerteilen mit den zerkleinerten Eiern vermischen. Für die Vin

35 min. normal 16.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (9)

Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, in Salzwasser ca. 10 Min. kochen. Eier hart kochen und aus den restlichen Zutaten eine Creme rühren. Den abgegossenen Spargel noch lauwarm darunter ziehen, die Eier in Scheiben schneiden und dazugebe

15 min. simpel 04.05.2005
Abgegebene Bewertungen: (8)

Weißen Spargel schälen, vom grünen Spargel das untere Drittel abschneiden. Spargelsorten längs halbieren und in Stücke schneiden. Weißen Spargel in gesalzenem und gezuckerten Wasser ca. 5 min. kochen, dann den grünen Spargel dazugeben und weitere 8 m

45 min. normal 05.10.2005
Abgegebene Bewertungen: (7)

Den Spargel abschütten und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend die Eier pellen und in Scheiben schneiden. Den gekochten Schinken würfeln. Den Schnittlauch in kleine Röllchen hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Abschli

15 min. simpel 14.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (7)

Für den Spargelsud 2 l Wasser aufkochen und Salz, Zucker, Butter sowie Zitronensaft hinzugeben. Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und in den kochenden Sud geben. Die Hitze reduzieren und den Spargel mit geschlossenem Deckel ca. 13 Minute

40 min. simpel 29.10.2012
Abgegebene Bewertungen: (3)

warmer Spargelsalat von grünem, gebratenem Spargel mit Tiroler Speck

30 min. normal 03.06.2012
Abgegebene Bewertungen: (8)

Den Spargel waschen, kurz unterhalb des Kopfes schälen und die Stielenden entfernen. Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser mit Zucker ca. 15 Minuten garen. Danachherausnehmen und abtropfen lassen. Die Zwiebel fein

30 min. normal 12.02.2015
Abgegebene Bewertungen: (6)

Den Spargel in Stücke schneiden, bissfest kochen, abgießen und in einer Schüssel abkühlen lassen. Die Tomaten und die Eier würfeln, die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und alles zum Spargel geben. Die Mayonnaise untermengen und mit Salz, Pfeffe

15 min. simpel 31.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

Spaghetti vor dem Kochen in drei gleich große Teile brechen, in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abkühlen lassen. Spargel abtropfen lassen, in ähnlich große Teile schneiden. Schinken in dünne Streifen schneiden. Gouda grob raspeln (mit der gr

25 min. simpel 07.04.2014
Abgegebene Bewertungen: (3)

ein frischer Frühlingssalat

30 min. simpel 31.03.2014
Abgegebene Bewertungen: (3)

einfach und lecker

30 min. normal 24.04.2017
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den geschälten Spargel bissfest kochen. Crème fraîche mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Schnittlauch mischen. Dann den Schinken, klein geschnittene Eier und Spargel dazugeben. Am besten einen Tag vorher zubereiten, damit der Salat schön ziehen ka

30 min. normal 30.04.2016
Abgegebene Bewertungen: (2)

leicht und lecker

30 min. simpel 29.04.2017