„Schlegel“ Rezepte: Wursten 4 Ergebnisse

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(gespritzt)

60 min. normal 30.04.2008
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Fleisch in grobe Streifen schneiden und im Froster etwas anfrieren. In der Zwischenzeit die Gewürze mahlen und abwiegen. Das angefrorene Fleisch, mit einem Fleischwolf durch eine Ø 3mm Lochscheibe wolfen. Die Gewürze und die eiskalte Milch dazu geb

60 min. normal 15.02.2012
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in der etwas schärferen Variante

60 min. normal 06.10.2010
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meine Spezialität

150 min. pfiffig 07.06.2013